Истраживачи
Vukić, Vladimir
Година
- 41 2020 - 2026
- 103 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
Мп-кат.
- 79 M30/M60
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M20/M50
- 2 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 149
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Fermented milk beverages produced by combination of probiotics and kombucha cultivated on thyme tea | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of milk fat content on phisico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quality of different milk-based products obtained by means of kombucha | Vitas, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverage![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Sensory and microbiological properties of yoghurt enriched with honey and whey protein concentrate | Milka Stijepić; Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of kombucha inoculated at different temperatures on fermented dairy product quality | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Textural characteristics of fermented milk products produced with diferent kombucha inoculums![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The effect of fermentation temperature on the functional dairy product quality![]() | Kanurić, Katarina | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Textural characteristics of fermented milk products manufactured with different kombucha inoculums![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of milk fat content on physico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha![]() | Kanurić-Duraković, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality of functional fermented dairy beverage produced by microfiltrated tea fungus inoculum![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
