Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 103
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Rheological characteristics of fermented milk products obtained by concentrated kombucha and transglutaminase applicationIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Pejić, B.; Hrnjez, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Application of kombucha in fermented milk products – nutritive aspectIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Efficiency of enzymatic hydrolysis of lactose in the milk permeate using ß-galactosidase from Kluyveromyces lactisIlić-Udovičić, D.; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Jokić, Aleksandar  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Lactose fermentation in milk by kombuchaKanurić, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana  ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Loess and life out of Earth?Svirčev, Zorica  ; Nikolić, Branislav; Vukić, Vladimir  ; Marković, Slobodan  ; Gavrilov, Milivoj  ; Smalley, Ian J.; Obreht, Igor; Vukotić, Branislav  ; Meriluoto, JussiНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Nutritive characteristics and market prospects of kombucha fermented milk beveragesPopović, Rade  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Ranogajec, Marjan  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Homology modelling and docking analysis of L-lactate dehydrogenase from Streptococcus thermopilusVukić, Vladimir  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Dajana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Quality of beverage of hydrolyzed milk permeateIlić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Preselection of A- and B- modified D-homo lactone and D-secoandrostane derivatives as potent compounds with antiproliferativeactivity against breast and prostate cancer cells – QSAR approach andmolecular docking analysisKovačević, Strahinja  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Jevrić, Lidija  ; Vukić, Vladimir  ; Savić, Marina  ; Đurendić, EvgenijaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Novel Fermented Dairy ProductsMilanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Milk fermentation by kombucha starterKanurić, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Malbaša, Radomir  ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Improvement of physicochemical and rheological properties of kombucha fermented milk products by addition of transglutaminase and whey protein concentrateIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Nutritivne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mliječnog napitka s dodatkom transglutaminazeIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Molecular docking simulation through the angiotensin converting enzyme inhibition by milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The ACE inhibitory activity of fermented dairy products during storageVukić (Hrnjez), Dajana  ; Stolić (Vaštag), Žužana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Kanurić (Duraković), Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy IndustryVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Petri, Edward  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Permeate- pollution problem and potentional utilizationMilanović, Spasenija ; Ilić-Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Predviđanje trodimenzionalne strukture i karakterizacija aktivnog mesta odabranih beta-galatkozidazaVukić, Vladimir  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015Protein profile and texture of fermented dairy products obtained by nonconventional starter cultureMilanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Iličić, Mirela  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Lončar, Eva Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.