Researchers

Rezultati 121-123 od 123
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011The influence of milk fat content on phisico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beveragesIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Kanurić, Katarina  ; Ranogajec, Marjan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Kinetics of lactose fermentation in milk by kombuchaKanurić-Duraković, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Ranogajec, Marjan  ; Hrnjez, Dajana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt productionMilanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Ranogajec, Marjan  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52