Истраживачи
Vučurović, Vesna
Rezultati 21-40 od 87
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Relation between wheat bug attack and bread making quality![]() | Filipović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Slani keks sa osmotski dehidriranim sremušem![]() | Filipović, Jelena | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Identification of ω-3 fatty acids using gc-ms analysis in extruded spelt product![]() | Filipović, Jelena S. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Characterization of fruit wine produced from quince (Cydonia oblonga) concentrated juice![]() | Puškaš, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Bioethanol production from sugar beet molasses and thick juice by free and immobilised Saccharomyces cerevisiae![]() | Vučurović, Vesna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Investigation of certain technological procedures during plum wine alcoholic fermentation![]() | Miljić, Uroš | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2019 | Bioethanol production from sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in alginate-maize stem ground tissue beads![]() | Vučurović, Vesna | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2019 | Relation between wheat bug attack and wheat bread making quality![]() | Filipović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Examination of certain technological procedures during the alcoholic fermentation of plum wine![]() | Miljić, Uroš | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Ocenjivanje kvaliteta sorte pšenice - primena Z-score analize![]() | Filipović, Jelena S. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2018 | Tehnologija pekarskog kvasca, praktikum / Elektronska publikacija![]() | Vučurović, Vesna | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Comparing Performances of Microscopy and GC-MS Analysis in Cereal Flour Authentication![]() | Ačanski, Marijana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2018 | The effect of yeast extract addition to dough on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae![]() | Vučurović, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Uticaj dodatka ekstrakta kvasca u tesno na fermentativnu aktivnost Saccharomyces cerevisiae![]() | Vučurović, Vesna | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2018 | Ocenjivanje kvaliteta sorte pšenice primenom score analize![]() | Filipović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Continuous adsorption of methylene blue dye on the maize stem ground tissue![]() | Kojić, Predrag | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Aromatic compounds of brandies produced from three apricot varieties cultured in Serbia![]() | Puškaš, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Fermentation Characteristics and Aromatic Profile of Plum Wines Produced with Indigenous Microbiota and Pure Cultures of Selected Yeast![]() | Miljić, Uroš | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2017 | Removal of acridine orange dye from aqueous solution by adsorption onto dried sugar beet pulp![]() | Vučurović, Vesna | Article | 24M24 |
| 2017 | The influence of table salt, white sugar and complex bakery additive on the fermentative activity of Saccharomyces cerevisiae/ Uticaj kuhinjske soli, konzumnog šećera i kompleksnog pekarskog aditiva na fermentativnu aktivnost Saccharomyces cerevisiae![]() | Vučurović, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
