Истраживачи
Danilović, Bojana
Година
- 113 2020 - 2026
- 96 2010 - 2019
Мп-кат.
- 111 M30/M60
- 18 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 16 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 13 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M20/M50
- 4 M10/M40
- 4 jsp.mcategory.short-descripton.M34~
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 209
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Effect of Starter Culture Addition and Processing Method on Proteolysis and Texture Profile of Traditional Dry-Fermented Sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Dill (Anethum graveolens L.) seeds essential oil as a potential natural antioxidant and antimicrobial agent | Stanojević, Ljiljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activity of the turmeric essential oil (Curcuma longa L.) | Stanojević, Jelena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2015 | Uticaj autohtone starter kulture na promenu mikrobne populacije tokom proizvodnje Petrovačke kobasice | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The aqueous extract of the root of wild cyclamen-a potential source of natural antioxidants and antimicrobial agents![]() | Stanojević, Ljiljana P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antimikrobna aktivnost sintetisanog sulfanilamida i njegovih inkluzionih kompleksa sa ciklodestinima![]() | Tačić, Ana D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The changes of the micribiota of lactic acid bacteria during the production of Petrovac sausages under controlled conditions | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Synthesis, characterization and antimicrobial activity of carboxymethyl dextrane stabilized silver nanoparticles | Glišić, Slobodan; Cakić, Milorad | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Effect of the Addition of Staphylococus Xylosus on the Oxidative Stabilitty of Traditional Sausage (Petrovská Klobása)![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The characterization of the microbiota of an artisan fermented sausage | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The effect of fermentation time on lipid and acylglycerols content in Pirots kashkaval from cows milk | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Microbiota of the fermented sausages: influence to product quality and safety | Danilović, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | THE CHARACTERAIZATION OF THE MICROBIOTA OF AN ARTISAN FERMENTED SAUSAGE![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Production of Biodiesel from Microalgae | Danilović, Bojana | Научна критика и полемика | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Characterization and selection of lactic acid bacteria isolated from Petrovac sausage for their potential use as starter cultures![]() | Savić, Dragiša | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The production and antimicrobial activity of bacteriocin produced by Lactobacillus paracasei | Danilović, Bojana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The effect of starter cultures on the lactic acid bacteria profile of Petrovac sausage | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Lactic acid bacteria in Pirots kachavalcheese | Savić, Dragiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Lactic acid bacteria isolated from Sokobanja sausages as potential probiotics | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Biodiversity of lactic acid bacteria in Pirot kačkavalj, cheese produced from ewes milk | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
