Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 142
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectivesKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Tomasević, Igor  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Katanić, Nenad; Antić, DraganНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Bezbednost hrane - infrastruktura, sistem i resursiKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Nedić, Drago N.  ; Teodorović, VladoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphereĐorđević, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Stareević, Marija; Ivanović, Jelena; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Zwei verschiedene starterkulturen als potenzielle inhibitoren von l monocytogenes in rohwürstenTadić, Vukašin; Đorđević, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Lakićević, Brankica  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausagesGlišić, Marija  ; Baltić, Milan ; Glišić, Milica  ; Trbović, Dejana  ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Suvajdžić, Branko  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Senzorno ispitivanje i označavanje barenih kobasicaVasilev, Dragan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Uticaj kapaciteta farme na kvalitet trupa svinjaČobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizomGrković, Nevena  ; Mirjana Dimitrijević  ; Vlado Teodorović; Neđeljko Karabasil  ; Dragan Vasilev  ; Čobanović, Nikola Đ.  ; Suvajdžić, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Analysis of beef meat quality in a slaughterhouse in Raška districtPetrović, Miloš Z.  ; Đoković, Radojica  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Stajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017Food safety - the roles and responsibilities of different sectorsKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, V.  ; Lakićević, Brankica  ; Teodorović, Vlado Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Perspectives in production of functional meat productsVasilev, Dragan  ; Glišić, Milica  ; Janković, Vesna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Suvajdžić, Branko  ; Teodorović, Vlado Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Virusi - aktuelni alimentarni patogeniDimitrijević, Mirjana  ; Ilić, Nevena  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Vučinić, Snežana; Laušević, DejanНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten MazedoniensN. Dimovska; Z. Hajrulai Musliu; Mirilović, Milorad D.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Suvajdžić, Branko D.  ; Vasilev, Dragan D.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in MontenegroIlić, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đurić, Spomenka  ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Blood parameters, carcass and meat quality of slaughter pigs with and without liver milk spotsČobanović, Nikola  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Janković, Ljiljana  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Fatty Acid Composition of Lamb Meat from different Grazing Areas of MacedoniaDimovska, Nina; Hajrulai-Musliu, Zehra; Mirilović, Milorad  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Suvajdžić, Branko  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Virusi - aktuelni alimentarni patogeniDimitrijević, Mirjana  ; Ilić, Nevena; Karabasil, Neđeljko  ; Teodorović, Vlado; Vasilev, Dragan  ; Vučinić, Snežana; Laušević, DejanКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Bezbednost hrane - implementacija i usklađenost sa propisima i standardimaKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, VladoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of starter cultures on survival of Listeria monocytogenes in Čajna sausageBošković, Marija  ; Tadić, V.; Đorđević, Jasna  ; Glišić, Milica  ; Lakićević, Brankica  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Mogućnost izrade proizvoda od mesa kao funkcionalne hraneVasilev, Dragan D.  ; M. Glišić; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Teodorović, Vlado B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.