Истраживачи
Dodić, Siniša
Година
- 39 2020 - 2026
- 152 2010 - 2019
- 85 2000 - 2009
- 10 1990 - 1999
Мп-кат.
- 141 M30/M60
- 49 M20/M50
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 11 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 221-240 од 286
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | Sensory and Color Characteristics of Frozen Ready-Made Sauces![]() | Popov-Raljić, Jovanka | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2006 | Uticaj dodatka hidrokoloida na boju kore i sredine hleba dobijenog od zamrzavanog hlebnog testa![]() | Erdelji, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Investigation of Bioethanol Production from Helianthus tuberosus, Grain Sorghum and Sweet Sorghum![]() | Pejin, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Uticaj dodatka hidrokoloida na fermentativnu aktivnost pekarskog kvasca u zamrzavanom hlebnom testu![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Dynamics of freezing and defrosting of dough![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Uticaj dodataka preparata amilaza u hlebno testo na fermentativnu aktivnost pekarskog kvasca![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Aktivacija otpadnog pivskog kvasca Saccharomyces cerevisiae za primenu u proizvodnji hleba![]() | Popov, Stevan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Influence of addition of amylase preparation to dough on fermentative activity of baker's yeast![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Uticaj sorte pšenice, kvaliteta btašna i sastava testa na fermentativne osobine pekarskog kvasca![]() | Pejin, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Uticaj sorte pšenice, kvaliteta brašna i sastava testa na fermentativne osobine pekarskog kvasca![]() | Pejin, Dušanka | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Activation of waste brewer's yeast Saccharomyces cerevisiae for bread production![]() | Popov, Stevan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Effect of Fermentation Conditions on Content of Phenolic Compounds in Red Wine![]() | Puškaš, Vladimir S. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Ispitivanje biosorpcije jona cinka ćelijama pivskog kvasca![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Evaluation of fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Ispitivanje fermentativne aktivnosti pekarskog, pivskog, vinskog i alkoholnog kvasca u hlebnom testu![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Uticaj temperaturnog stresa na fermentativnu aktivnost pekarskog kvasca u hlebnom testu![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Uticaj vremena skladištenja otpadnog pivskog kvasca na efekte aktivacije za primenu u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Effects of revitalized waste brewer's yeast on bread quality![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
