Истраживачи
Dodić, Siniša
Мп-кат.
- 36 M20/M50
- 35 M30/M60
- 4 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M10/M40
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M53 - Национални часопис категорије M53
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- 1 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 85
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | Effect of Fermentation Conditions on Content of Phenolic Compounds in Red Wine![]() | Puškaš, Vladimir S. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Ispitivanje biosorpcije jona cinka ćelijama pivskog kvasca![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Evaluation of fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Ispitivanje fermentativne aktivnosti pekarskog, pivskog, vinskog i alkoholnog kvasca u hlebnom testu![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Uticaj temperaturnog stresa na fermentativnu aktivnost pekarskog kvasca u hlebnom testu![]() | Dodić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Uticaj vremena skladištenja otpadnog pivskog kvasca na efekte aktivacije za primenu u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Effects of revitalized waste brewer's yeast on bread quality![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough![]() | Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (III deo-Uticaj brzine aeracije)![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Biosynthesis of Xanthan on Last Running Spent Grains Liquor![]() | Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja)![]() | Dodić, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Savremeni trendovi u proizvodnji sirćeta![]() | Popov, Stevan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Primena vode od ispiranja tropa za biosintezu ksantana![]() | Markov, Siniša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Dužina procesa biosinteze ksantana na podlozi sa tečnom frakcijom kukuruzne džibre![]() | Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | The effect of citric acid and sodium citrate on the byosinthesis of xanthan![]() | Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji![]() | Dodić, Siniša | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
