Истраживачи
Dokić, Ljubica
Мп-кат.
- 97 M30/M60
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M20/M50
- 6 M80
- 5 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 159
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Texture and sensory properties of crackers with pea dietary fibres![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Insight into the interaction between Carbopol® 940 and ionic/nonionic surfactant![]() | Milanović, Maja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Influence of layering margarine with reduced fat content on puff pastry quality![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uloga mikrofiltracije u završnoj obradi otpadnih voda industrije šećera![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj različitih maltodekstrina na teksturalne i senzorske osobine emulzija tipa ulje u vodi![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj sojinog brašna i vlakna graška na kvalitet testa i keksa | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Karakteristike kratkog testa i keksa obogaćenih sa dve vrste rezistentnog skroba/Properties of short dough and cookies enriched with two tipes of resistant starch![]() | Milašinović-Šeremešić, Marija S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Primena novih membranskih tehnika u prehrambenoj industriji![]() | Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Interpolymer complexes of Carbopol® 940 and different types of surfactants as materials for pharmaceutical applications![]() | Milanović, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Physicochemical and microbiological characteristics of sugar beet fibers![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Tehnološke karakteristike margarina za laminiranje sniženog sadržaja masti![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Reološke i disperzione osobine U/V emulzija sa dodatkom maltodekstrina![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Rheological and textural properties of cracker dough with addition of pea dietary fiber![]() | Dokić, Ljubica | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Modifikovani proces proizvodnje šećera u cilju smanjenja emisija u okolinu i utroška energenata![]() | Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions![]() | Rakita, Slađana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Physical properties of dough for cookies with chestnut flour![]() | Dokić, Ljubica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Response surface methodology approach to defining ultrafiltration of steep water from corn starch industry![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Uticaj celuloznih derivata na senzorne osobine namaza od tikve golice![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
