Истраживачи

Резултати 141-160 од 301
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020Study about Food Choice Determinants According to Six Types of Conditioning Motivations in a Sample of 11,960 ParticipantsGuine, Raquel P.F.; Bartkiene, Elena; Szucs, Viktoria; Tarcea, Monica; Ljubicić, Marija; Cernelić-Bizjak, Masa; Isoldi, Kathy; EL-Kenawy, Ayman; Ferreira, Vanessa; Straumite, Evita;
Korzeniowska, Malgorzata; Vittadini, Elena; Leal, Marcela; Frez-Munoz, Lucia; Papageorgiou, Maria; Đekić, Ilija  ; Ferreira, Manuela; Correia, Paula; Cardoso, Ana Paula; Duarte, Joao;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Application of FMEA Analysis in the Short Cheese Supply ChainAleksic, Biljana; Djekic, Ilija  ; Miocinovic, Jelena  ; Memisi, Nurgin; Smigic, Nada  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020Can we associate environmental footprints with production and consumption using Monte Carlo simulation? Case study with pork meatĐekić, Ilija  ; Božičković, Ivana  ; Djordjević, Vesna; Smetana, Sergiy; Terjung, Nino; Ilić, Jovan ; Doroški, Ana  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Computer Vision System: A Better Tool for Assessing Pork and Beef Colour than a Standard ColourimeterMilovanović, Bojana; Đekić, Ilija  ; Sołowiej, Bartosz; Novaković, Saša; Đorđevic, Vesna  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020Role of Sustainable Quality in the Food ChainDjekic, Ilija  ; Tomasevic, Igor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020The influence of grape pomace substrate on quality characterization of Pleurotus ostreatus —Total quality index approachDoroški, Ana  ; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Cvetković, Stefana  ; Nikolić, Biljana  ; Jakovljević, Dragica ; Tomasević, Igor  ; Vunduk, Jovana  ; Lazić, Vesna  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Does the university curriculum impact the level of students' food safety knowledge?Šmigić, Nada  ; Lazarov, Tijana; Đekić, Ilija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Characteristics of Cadmium and Lead Accumulation and Transfer by Chenopodium Quinoa WillRadovanović, Vesna  ; Đekić, Ilija  ; Žarković, Branka Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Comprehensive insight into the food safety climate in Central and Eastern EuropeTomašević, Igor  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Jambrak, Anet Rezek; Zsolt, Szendro; Zotte, Antonella Dalle; Martinović, Aleksandra; Prodanov, Mirko; Solowiej, Bartosz; Sirbu, Alexandrina; Subić, Jonel  ;
Roljević, Svetlana  ; Semenova, Anastasia; Krocko, Miro; Duckova, Viera; Getya, Andriy; Kravchenko, Oksana; Đekić, Ilija  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020The Effect of Protein Source on the Physicochemical, Nutritional Properties and Microstructure of High-Protein Bars Intended for Physically Active PeopleMalecki, Jan; Tomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  ; Solowiej, BartoszНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Aflatoxins in milk and dairy products: Occurrence and exposure assessment for the serbian populationĐekić, Ilija  ; Petrović, J.; Jovetić, M.; Redzepović-Djordjević, A.; Stulić, M.; Lorenzo, José M.; Iammarino, M.; Tomašević, Igor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Attitudes and beliefs of Eastern European consumers towards piglet castration and meat from castrated pigsTomašević, Igor  ; Bahelka, Ivan; Čandek-Potokar, Marjeta; Citek, Jaroslav; Đekić, Ilija  ; Djurkin Kusec, Ivona; Getya, Andriy; Guerrero, Luis; Iordachescu, Gabriela; Ivanova, Sonya;
Nakov, Dimitar; Solowiej, Bartosz; Szabo, Csaba; Tudoreanu, Liliana; Weiler, Ulrike; Font-i-Furnols, Maria;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Supercritical CO2 Drying of Red Bell PepperZambon, Alessandro; Tomić, Nikola  ; Đekić, Ilija  ; Hofland, Gerard; Rajković, Andreja  ; Spilimbergo, SaraНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020What Is the Color of Milk and Dairy Products and How Is It Measured?Milovanović, Bojana; Đekić, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Djordjević, Vesna; Lorenzo, José M.; Francisco, J.Barba; Mörlein, Daniel; Tomašević, Igor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Role of Potable Water in Food ProcessingDjekic, Ilija  ; Tomasevic, Igor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Attitudes and Beliefs of Eastern European Consumers Towards Animal WelfareTomašević, Igor  ; Bahelka, Ivan; Citek, Jaroslav; Čandek-Potokar, Marjeta; Đekić, Ilija  ; Getya, Andriy; Guerrero, Luis; Ivanova, Sonya; Kusec, Goran; Nakov, Dimitar;
Solowiej, Bartosz; Stoica, Maricica; Szabo, Csaba; Tudoreanu, Liliana; Weiler, Ulrike; Font-i-Furnols, Maria;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Can we understand food oral processing using Kano model? Case study with confectionery productsĐekić, Ilija  ; Ilić, Jovan ; Guine, Raquel P.F.; Tomašević, Igor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Impact of Climate Change on Crop Production in SerbiaDjekic, Ilija  ; Kovačević, Dušan; Dolijanović, Željko  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Modelling relationships between raw milk quality parameters and climatic conditions - the case study of a 3-years survey in SerbiaDjekic, Ilija  ; Miočinović, Jelena  ; Bojčevski, Marija; Šmigić, Nada  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Environmental modelling in the food supply chain - Future perspectivesDjekic, I.  ; Van Impe, J.F.M.; Tonda, A.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.