Истраживачи
Đekić, Ilija
Мп-кат.
- 29 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 29 M30/M60
- 27 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M20/M50
- 7 M10/M40
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 124
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Non-thermal food processing: Modelling of processes towards safety, quality and sustainability![]() | Jambrak, A.R.; Djekić, I. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antioksidativni potencijal bukovače (Pleurotus ostreatus) uzgajane na supstratu sa različitim sadržajem komine grožđa i slame![]() | Ana Doroški | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Three Pillars of Novel Nonthermal Food Technologies: Food Safety, Quality, and Environment | Jambrak, Anet Rezek; Vukusić, Tomislava; Donsi, Francesco; Paniwnyk, Larysa; Djekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Comparison of three types of drying (supercritical CO2, air and freeze) on the quality of dried apple - Quality index approach | Djekić, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Consumers' perceptions, attitudes and perceived quality of game meat in ten European countries | Tomašević, Igor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Antibakterijski efekat vinskih marinada sa etarskim uljima Juniperus communis I Satureja montana na kontaminente junećeg mesa | Vasilijević, Bojana P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice![]() | Vunduk, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Analysis of apple beverages treated with high-power ultrasound: a quality function deployment approach | Jambrak, Anet Rezek; Simunek, Marina; Grbes, Franjo; Mandura, Ana; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Hygienic design of a unit for supercritical fluid drying - case study | Djekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Antilisterial activity of Juniperus communis and Satureja montana essential oils screened in vitro. UNIFOOD Conference, Belgrade, Serbia. Book of abstracts, HZP20/FHP20![]() | Vasilijevic Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Tools in Improving Quality Assurance and Food Control | Djekić, Ilija | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | In vitro antilisterijalni efekat etarskih ulja Juniperus communis i Satureja montana![]() | Nikolić, Biljana J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Scientific challenges in performing life-cycle assessment in the food sector![]() | Ilija Đekić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | How the food industry experiences and perceives food fraud | Djekić, Ilija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Antibakterijski efekat kleke (Juniperus communis L.) i njena potencijalna primena u kontroli mikrobiološke kontaminacije mesa | Nikolić, Biljana J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Book: Food Control and Biosecurity, Volume 16. 1st Edition | Đekić, Ilija V. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Transformation of quality aspects throughout the chicken meat supply chain![]() | Đekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Food safety – regulation and standards | Nada Smigic | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Attitudes of Serbian food technology students towards surgical and immunocastration of boars and their sensitivity to androstenone and skatole | Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
