Истраживачи
Đorđević, Vesna
Резултати 41-60 од 319
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Microbiological characteristics of fish reared in purified wastewater from an abattoir![]() | Pelić, Miloš | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Influence of cooling storage on physical and sensory properties of vacuum packed broiler breast meat![]() | Baltić, Branislav M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Evaluation of polyciklic aromatic hydrocarbons in fermented dry sausages from the Serbian market![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Reformulation of Traditional Fermented Tea Sausage Utilizing Novel (Digital) Methods of Analysis![]() | Simunović, Stefan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Chemical composition of bee bread (perga), a functional food: A review![]() | Ćirić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Traditional Pork Sausages in Serbia Manufacturing Process, Chemical Composition and Shelf Life![]() | Tomašević, Igor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Protective effects of honeybee products against COVID-19: a review![]() | Ćirić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Examination of the influence of conjugated linoleic acid in broiler nutrition on the economic efficiency of fattening | Branković-Lazić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Detection and quantification of hepatitis E virus genome in pig liver samples originating from Serbian retail establishments![]() | Milojević, Lazar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The role of marbling as an intrinsic characteristic at the point of meat purchase – the Taguchi approach | Rajic, S | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Amino acids in animal feed: significance and determination techniques | Šefer, Matija; Petronijević, Radivoj | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The role of food systems in achieving the sustainable development goals: Environmental perspective | Rajić, Sara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Influence of polyphenols on sensory properties of fermented sausages | Nikolić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Attitudes and beliefs of Eastern European meat consumers – a review | Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Quantitative deposition of nutrients in dorsal muscle, adipose tissue and liver in common carp (Cyprinus carpio L.) in a semi-intensive farming system | Trbović, Dejana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | Relationships between broiler final weights and histomorphometric parameters of certain segments of the intestine | Baltić, Branislav M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Characterisation of changes in physicochemical, textural and microbiological properties of Njeguska sausage during ripening![]() | Simunovic, Stefan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | The influence of savory on colour, odour and taste of frankfurters | Karan, Dragica; Lukić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Determination of toxic elements in meat products from Serbia packaged in tinplate cans![]() | Stojanović, Branislav; Janković, Saša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Estimation of fat content in fermented sausages by means of computer vision system (cvs)![]() | Simunović, Stefan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
