Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 61-80 од 210
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Liver pate: process hygiene, quality parameters and thermal processRašeta, Mladen  ; Nenad Petrović; Aleksandra Nikolić  ; Vesna Đorđević  ; Boris Mrdović  ; Ivan Nastasijević  ; Vesna Janković  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Liver paté: process hygiene, quality parameters and thermal processRašeta, Mladen  ; Nikolić, Aleksandra  ; Nenad Petrović; Đorđević, Vesna  ; Boris Mrdović  ; Janković, Vesna  ; Nastasijević, Ivan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and FishĐorđević, Vesna  ; Ljubojević, Dragana  ; Petronijević, Radivoj  ; Sarcevic Danijela; Janković, Vesna V.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail MarketsDimitrijević, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Stefanović, Srđan M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Vasilev, Dragan D.  ; Čobanović, Nikola Đ.  ; Ilić, Nevena N.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Bacterial Hazards in Fish Meat: The Aetiologic Agents of Foodborne DiseasesLjubojević, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Đorđević, Vesna  ; Milojević, Lazar Z.  ; Ćirković, Miroslav Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail marketsDimitrijević, Mirjana  ; Stefanović, Srđan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Čobanović, Nikola  ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Novija saznanja o nalazu histamina u mesu ribaDimitrijević, Mirjana  ; Srđan Stefanović  ; Saša Janković  ; Tatjana Radičević  ; Vesna Đorđević  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovská klobasáIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesaNastasijević, Ivan J.  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad R.  ; Velebit, Branko M.  ; Petrović, Zoran I.  ; Milijašević, Milan  ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Baltić, Tatjana M.  ;
Trbović, Dejana K.  ; Janković, Saša D.  ; Milijašević, Milan P.  ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Mirilović, Milorad D.  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fatty acid composition, chemical composition and processing yield of traditional hot smoked common carp (Cyprinus carpio, L)Ljubojević, Dragana B.  ; Radosavljević, Vladimir I.  ; Pelić, Miloš M.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Živkov Baloš, Milica M.  ; Ćirković, Miroslav A. Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016The attitudes and habits of serbian presshool children in consumption of meat and fishDjordjevic, Vesna  ; Petronijevic, Radivoj  ; Sarcevic, Danijela; Jankovic, Vesna  ; Lakicevic, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Ljubojevic, Dragana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasaJanković, Vesna V.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Changes of the fatty acid composition and total lipid content in cultured carp (Cyprinos carpio L.) corelated to supplimentary dietDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Marković, Zoran; Petronijević, Radivoj  ; Stefan Čanak; Spirić, Danka  ; Spirić, Aurelija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Contamination routes of S. infantis in food chain of broiler meat production and its significants for public healthDjordjevic, Vesna Ž.  ; Mladen Rašeta  ; Vidanović, DejanКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Safety aspects of nanotechnology applications in food packagingDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Marija  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Kilibarda, Nataša  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Meso pataka u ishrani ljudiBašić, Meho; Ivanović, Jelena  ; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Metals concentration in muscle tissue of fish from different fish pondsJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Jovanović, Dragoljub  ; Marković, Radmila  ; Marija Starčević ; Đorđević, Vesna  ; Milan Baltić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Implemantation of fishing technologies and sustainable development in slaughterhouse systemsĆirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Novakov, Nikolina  ; Jovanić, Sanja; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Vršačka šunkaBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Rajković, Zoran; Đorđević, Vesna  ; Ivanović, Jelena  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Isoflavones - from biotechnology to functional foodsMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Pavlović, Marija  ; Glišić, Milica  ; Radulović, Stamen  ; Đorđević, Vesna  ; Šefer, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.