Истраживачи
Đorđević, Verica
Година
- 53 2020 - 2026
- 125 2010 - 2019
- 11 2000 - 2009
Мп-кат.
- 91 M30/M60
- 26 M10/M40
- 23 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M20/M50
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 189
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Rubisco protein from agricultural waste with enhanced solubility for complexation with gum arabic![]() | Balanč, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Krema obogaćena inkapsuliranim bioaktivnim komponentama ekstrahovanim iz ploda trešnje bez koštice - Cherry fusion krema![]() | Volić, Mina | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2025 | Application of pumpkin-leaf protein concentrate as a matrix component for the encapsulation of folic acid | Salević-Jelić, Ana; Rakić, Vesna; Balanč, Bojana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа![]() | Пешић, Мирјана | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Природни суплемент на бази протеина из отпадне лисне биомасе са инкапсулираним витамином В12 – NanoProVit![]() | Кнежевић-Југовић, Зорица | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying Technique![]() | Obradović, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Kinetic Study of the Anthraquinone Dyes Degradation by Immobilized Peroxidase on Magnetite/Alginate Beads![]() | Jonović, Marko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory Properties![]() | Belošević, Spasoje D. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Complexation with Alginate in Pumpkin Leaf Protein Solutions for the Encapsulation of Folic Acid: The Effect of Extraction Protocols![]() | Petrović, Predrag | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Ultrasound as Green Technology for the Valorization of Pumpkin Leaves: Intensification of Protein Recovery![]() | Mijalković, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Food grade nanostructures of pumpkin leaves protein/pullulan blend as a potential carrier for cobalamin![]() | Salević-Jelić, Ana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | The Application of Protein Concentrate Obtained from Green Leaf Biomass in Structuring Nanofibers for Delivery of Vitamin B12![]() | Balanč, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Immobilization of yeast cells in biopolymer systems using freeze-drying technique![]() | Obradović, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Primena liofilizacije za imobilizaciju ćelija kvasca u polisaharidne nosače![]() | Obradović, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Isolation of RuBisCO protein from pumpkin leaves using ultrafiltration: enhanchment of yield and protein characterization![]() | Conić, Ana B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Impact of Different Enzymatic Processes on Antioxidant, Nutritional and Functional Properties of Soy Protein Hydrolysates Incorporated into Novel Cookies![]() | Knežević-Jugović, Zorica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Pumpkin leaves: from field crop side streams to novel nanocarrier structures encapsulating vitamin E![]() | Salević-Jelić, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | FTIR analysis in assessment of complex coacervation of pumpkin leaf proteins and natural polysaccharides![]() | Balanč, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарица![]() | Knežević Jugović, Zorica | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Nanostructures based on pullulan and pumpkin green leaf proteins as carriers for vitamin B12![]() | Balanč, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

