Истраживачи
Đorđević, Verica
Мп-кат.
- 69 M30/M60
- 24 M10/M40
- 7 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M20/M50
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 125
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and Biotechnology | Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Electrostatic Extrusion – Encapsulation Technique For Functional Food Products | Kalušević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Improvement of functional quality of chocolates by enrichment with microencapsulated bioactive compounds from traditional medicinal plants | A. Belscak-Cvitanovic; D. Komes; A. Vojvodić; A. Busic; Đorđević, Verica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation process | Trifković, Kata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Preparation of Ca-alginate encapsulates with liquid aroma | Bugarski, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Spray drying microencapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) phytochemicals: potential of colour retention and improvement of sensory properties | A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Impact of ultrasound on egg white proteins as a pretreatment for functional hydrolysates production | Stefanović, Andrea | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidants | Isailović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of resveratrol on membrane fluidity of proliposomes | Isailović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Novel edible films containing thyme polyphenols | Trifković, Kata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Comparative evaluation of different natural biopolymers and proteins for encapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) bioactive compounds | A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Novel carriers of active substances derived from porcine slaughterhouse blood | Kostić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Calcium alginate and calcium alginate/zeolite beads as sorbents for nickel sorption in air-lift reactor | Lević, Steva M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Bioactive, physical and sensory properties of chocolates enriched with microencapsulated yarrow (Achillea millefolium L.) bioactive compounds | D. Komes; A. Belscak-Cvitanovic; A. Vojvodić; A. Busic; Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Proliposome and thin film method for production of liposomes incorporating resveratrol | Isailović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Immobilized cells | Đorđević, Verica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Biochemical and functional properties of egg white hydrolysates produced by different proteases![]() | Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Encapsulation Systems in the Food Industry | Nedović, Viktor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Encapsulation of black soybean seed coats bioactive compounds | Kalušević, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Scanning electron microscopy observation of erythrocyte ghosts isolated from slaughterhouse blood by gradual hemolysis | Kostić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
