Истраживачи

Резултати 181-200 од 306
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Bread wheat flour protein profiles and their relation to the bread-making performanceJanković, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Dodig, Dejan  ; Kandić Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Acrylamide in Soybean Products, Roasted Nuts, and Dried FruitsŽilić, Slađana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The polypeptide composition, structural properties and antioxidant capacity of gluten proteins of diverse bread and durum wheat varieties, and their relationship to the rheological performance of doughJanković, Marijana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Sladjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Modulation of IgA and IgG immune-reactivity to gliadin and glutenin by sprouting and steeping of wheat kernelsZrnić-Ćirić Milica  ; Žilić, Slađana  ; Stanković, Ivan  ; Janković, Marijana  ; Antić-Stanković Jelena  ; Konić Ristić, Aleksandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Enkapsulation of bioactive comounds of black soybean seed coats by internal gelationKalušević, Ana ; Salarević A.; Lević, Steva  ; Žilić, Slađana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Stabilization of phenolic compounds of cookies made from anthocyanin-rich corn flour by organic acidŽilić, Slađana  ; Tolgahan Kocadağli; Vančetović, Jelena  ; Vural GökmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Modulation of IgA and IgG immunoreactivity to gliadin and glutenin by sprouting and steeping of wheat kernelsStanković, Ivan  ; Zrnić, Milica  ; Žilić, Slađana  ; M. Janković; Antić Stanković, Jelena  ; Konić Ristić, Aleksandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Kukuruz crvenog i plavog zrna kao izvor povećanog sadržaja antioksidativnih materijaBožinović, Sofija  ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Marijana Janković; Žilić, Slađana  ; Vančetović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Encapsulation of black soybean seed coats anthocyanins by melt solidificationSalević, Ana S.  ; Kalušević, Ana M. ; Lević, Steva M.  ; Čalija, Bojan R. ; Milić-Aškrabić, Jela R.  ; Žilić, Slađana M.  ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Realizovana sorta ozime pšenice Agaton Rešenje br. 320-04-07530/2013-11 od 26.10.2015.Dodig, Dejan B.  ; Kandić, Vesna G.  ; Žilić, Slađana M.  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effects of alkaline cooking and sprouting on bioactive compounds, their bioavailability and relation to antioxidant capacity of maize flourŽilić, Slađana  ; Delić, Nenad  ; Basić, Zorica  ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Janković, Marijana  ; Vančetović, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Chemical composition, bioactive compounds, antioxidant capacity and stability of floral maize (Zea mays L.) pollenŽilić, Slađana  ; Janković, Marijana  ; Vančetović, Jelena  ; Maksimović, Vuk  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014Proteinski proizvodi od sojeBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Stanojević, Slađana  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bioactive compounds and its antioxidant capacity in whole grains of wheat, rye, hull-less oat and barleyJanković, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Basić, Zorica  ; Maksimović, Vuk  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Varijability of tocopherol and β-carotine contents maize genotypesMladenović-Drinić, Snežana  ; Dragičević, Vesna  ; Žilić, Slađana  ; Basić, Zorica  ; Kovačević, Dragan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Wheat gliadin composition and its relationship to gluten toxicity in celiac diseaseJanković, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Dodig, Dejan  ; Vesna Kandić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okaraStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Kresović, Mirjana M. ; Vucelić-Radović BКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bioactive compounds, their bioavailability, thermal stability and relation to antioxidant capacity of maize grainVančetović, Jelena  ; Žilić Slađana  ; Gokmen Vural; Serpen Arda; Akilioglu Gul; Janković Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bioactive compounds in cereals and legumes: their antioxidant capacity and health benefitsVančetović, Jelena  ; Perić, Vesna  ; Žilić Slađana  ; Vural Gokmen; Arda Serpen; Marijana Janković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Priznata sorta ozime hlebne pšenice pod nazivom Aurelia. - Broj rešenja : 320-04-0375/2012-11 od 07.10.2014Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.