Истраживачи

Резултати 221-240 од 306
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Total antioxidative capacity of some honey bee pollen collected in SerbiaKostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Lačnjevac, Časlav ; Pantelić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Effect of soybean variety and processing on growth performance of pigsPerić, Vesna  ; Žilić, Slađana  ; Srebrić, Mirjana  ; Mikić, Aleksandar  ; Dragičević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Varijabilnost sadržaja tokoferola u genotipovima kukuruza i sojeMladenović-Drinić, Snežana  ; Perić, Vesna  ; Filipović, Milomir  ; Basić, Zorica  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sastav pšeničnog glutena i njegov odnos sa reološkim karakteristikama testa i toksičnosti glutena u sistemu celijačne bolestiSimić, Marijana Z.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Barać, Miroljub B.  ; Dodig, Dejan B.  ; Kandić, Vesna G.  ; Žilić, Slađana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Role of genetic resources from different geographic and climatic regions in simultaneous breeding for high quality protein maize (HQPM) and stress toleranceDenić, Miloje ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Stanković, Goran  ; Marković, Ksenija  ; Žilić, Slađana  ; Lazić-Jančić, Vesna  ; Chauque, Pedro; Fato, Pedro; Senete, Constantino; Mariote, David;
Haag, Wayne;
Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Phenolic Compounds, Carotenoids, Anthocyanins, and Antioxidant Capacity of Colored Maize (Zea mays L.) KernelsSerpen, Arda; Gokmen, Vural; Akillioglu, Gul; Žilić, Slađana  ; Vančetović, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2012Uticaj infracrvenog zračenja na nivo produkata Maillard reakcije i ukupan antioksidativni kapacitet sojinih i kukuruznih pahuljicaŽilić, Slađana  ; Vural Gökmen; Ataç Mogol Burçe; Akıllıoğlu Gül; Serpen Arda; Delić, Nenad  ; Srebrić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Maillard reaction products in soya and corn breakfast foods: Evaluation of potential risks and benefits. Book of Abstracts of the 11th International Symposium on the Maillard ReactionŽilić, Slađana  ; B. Ataç Mogol; G. Akıllıoğlu; A. Serpen; Babić, Milosav  ; V. GökmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Maillard reaction products in soya and corn breakfast foods: Evaluation of potential risks and benefitsŽilić, Slađana  ; Ataç Mogol Burçe; Akıllıoğlu Gül; Serpen Arda; Babić, Milosav  ; Vural GökmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012ZP maize hybrids with red kerneVančetović, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Božinović, Sofija  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Effects of isolation, enzymatic hydrolysis, heating, hydratation and Maillard reaction on the antioxidant capacity of cereal and legume proteinsSerpen, Arda; Gokmen, Vural; Žilić, Slađana  ; Akillioglu, Gul; Barać, Miroljub  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Fenolne komponente, antocijaninini i karotinoidi u obojenom zrnu kukuruza sa visokom antiradikalskom aktivnošćuVančetović, Jelena  ; Žilić Slađana  ; Gokmen Vural; Serpen Arda; Akıllıoğlu GulКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Varijabilnost sadržaja tokoferola u genotipovima kukuruzaMladenović-Drinić, Snežana  ; Basić, Zorica  ; Žilić, Slađana  ; Anđelković, Violeta  ; Stevanović, Milan  ; Čamdžija, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Distributions of phenolic compounds, yellow pigments and oxidative enzymes in wheat grains and their relation to antioxidant capacity of bran and debranned flourŽilić, Slađana  ; Serpen, Arda; Akillioglu, Gul; Janković, Marijana  ; Gokmen, VuralНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Thermal Inactivation of Soybean Bioactive ProteinsŽilić, Slađana  ; Božović, Irina; Hadži-Tašković-Šukalović, VesnaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Rheological properties of bread and durum wheat flour dough and their relation to the protein fraction contentsJanković, Marijana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Wheat gluten composition and its relationship to dough rheological properties and gluten toxicity in celiac disease stemsJanković M.; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Antioxidant capacity of natural, modified proteins and melanoproteinsŽilić, Slađana  ; Serpen Arda; Akıllıoğlu Gül; Barać, Miroljub  ; Vural GökmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Vegetable oil-a good source of vitamin E on Serbian tableBasić, Zorica  ; Maksimović, Milan ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of Proteins from Grain of Different Bread and Durum Wheat GenotypesBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Ignjatović-Micić, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21