Истраживачи
Zlatanović, Snežana
Мп-кат.
- 66 M30/M60
- 8 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M80
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 90
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Fizičkohemijske karakteristike melase šećerne repe korišćene kao medijum za osmotsku dehidraciju svinjskog mesa | Pavlović, Mirjana; Ostojić, Sanja | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Staklasti prelaz osmotski dehidriranog svinjskog mesa | Ostojić, Sanja | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Physicochemical characterics of sugar beet molasses used as the medium for osmotic dehydration of pork meat | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Macro elements composition of the osmotically dehydrated fish meat | Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Poboljšanje oksidativne stabilnosti salatnih preliva na bazi surutke dodatkom visokooleinskog ulja suncokreta i antioksidanasa | Pavlović, Mirjana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The effectiveness of oxidizing agents in the removing of organic matrix of sugar beet molasses | Kovačević, Olgica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Thermal analysis of the mollases used for meat osmotic dehidratation | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Thermal analysis of fresh and osmotically dehydrated pork muscle proteins![]() | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Characteristics of packaging materials for specific packaging conditions of meat and osmotic dehydrated meat![]() | Šuput, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF BORON COMPLEX WITH CURCUMIN – EFFECT OF Ca(OH)2 | Kovačević, Olgica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Oxidative stability of chocolate fat | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Mathematical model of raspeberry drying | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of Sunflower Oil Qualities and Antioxidants on Oxidative Stability on Whey-Based Salad Dressings | Pavlović, Mirjana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming method![]() | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Drying kinetics of raspberry | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The raspberry drying mathematical model | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Macro elements composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution | Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Convective drying kinetics of raspberry | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Chocolate with probiotics crystal forms followed by DSC and XRPD | Radulović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Major mineral composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution![]() | Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
