Истраживачи
Zlatanović, Snežana
Мп-кат.
- 66 M30/M60
- 8 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M80
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 90
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Thermal analysis of rehydrated pork meat | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Thermal analysis of osmotically dehydrated pork meat![]() | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Thermal analysis of osmotically dehydrated meat![]() | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Thermal and x-ray analysis of different chocolate formulations | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Kinetics model of oxidative process in basil spreads based on calculative colour analysis![]() | Пезо, Лато | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Thermal stability of dried apricots followed by thermoanalytical techniques | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Analize slika promene boje hrane usled oksidacije | Pezo, Lato | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Thermal analysis of dried apricots | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Kinetics and calculative colour analysis of "Pesto" Spreads browning process | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Kinetic Models of oxidative Process in Basil Spreads Based on Calculative Colour Analysis | Pezo, Lato | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Spectrophotometric curcumin method for boron determination in plant material - effect of material preparation | Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | PCA & SWOT ANALYSIS APPLIED TO LIPID OXIDATION OF BASIL–BASED EMULSIONS | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | OXIDATIVE STABILITY OF WHEY-BASED SALAD DRESSINGS: INFLUENCE OF SUNFLOWER OIL QUALITY AND ANTIOXIDANTS | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | BROWNING OF BASIL-BASED EMULSIONS-COLOUR EVALUATION | Pezo, Lato L. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Colour Analysis Method Applied to Browning of "Pesto" Spreads Preserved With Organic Acids And Lactoferrin![]() | Pavlović, Mirjana; Pezo, Lato | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Validation of oxidative stability of hugh oleic sunflower oils by PCA and SWOT analysis | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Salatni preliv od surutke | Simonović, Branislav | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | DETERMINATION OF BORON IN BASIL LEAVES | Kovačević, Olgica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Milk protein affects lipid oxidation and browning of basil – based pesto spreads | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Effect of lactoferrin on microbiology, lipid oxidation and browning of basil-based pesto spreads | Marković, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
