Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 81-90 од 90
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010THERMAL ANALYSIS OF WHEY PROTEINS CREAMSOstojić, Sanja  ; M. Kićanović; Zlatanović, Snežana  ; Pavlović, Mirjana  ; D. Aranđelović; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Pesto namaz na bazi svežeg bosiljka, visokooleinskog ulja suncokreta i proteina surutkePavlović, Mirjana  ; Jasna Gvozdenović; Pezo, Lato  ; Mitić Ćulafić, Dragana  ; Ostojić, Sanja  ; Miodrag Kićanović; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010'Colourgram“-Softversko rešenje za izračunavanje kolorograma digitalnih fotografija namaza na bazi bosoljka i drugih bioloških materijala koji menjaju boju usled oksidacijePezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana  ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Jasna GvozdenovićТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADSPavlović, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Mitić Ćulafić, Dragana  ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Vuk Mićović; Kovačević, Olgica ; Jasna GvozdenovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010SWOT & PCA EVALUATION OF BROWNING PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADSPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana  ; Ostojić, Sanja  ; Miodrag Kićanović; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Jasna GvozdenovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Primena metode analize boje na tamnjenje 'pesto' namaza konzerviranih organskim kiselinama i laktoferinomPavlović, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Ostojić, Sanja  ; Vuk Mićović; Zlatanović, Snežana  ; Jasna GvozdenovićНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010CALCULATIVE COLOUR ANALYSIS & PCA EVALUATION OF OXIDATIVE PROCESS IN BASIL BASED PESTO SPREADSPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana  ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; M. Kićanović; Simonović, Branislav  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Validation Of Oxidative Stability Of High Oleic Sunflower Oils Studied By PCA And SWOT AnalysisOstojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Zlatanović, Snežana  ; Miodrag Kićanović; Pavlović, Mirjana  ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010OXIDATIVE PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS COLOUR EVALUATIONPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana  ; Ostojić, Sanja  ; Kićanović; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Calculative image analysis of oxidation induced food colour changesPezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana  ; Ostojić, Sanja  ; Kovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana  ; Ilić, Marija  ; Jasna GvozdenovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.