Истраживачи
Ikonić, Predrag
Мп-кат.
- 164 M30/M60
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M20/M50
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M80
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 259
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | The effect of packaging method on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása)![]() | Petrović, Ljiljana; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih ekstrudiranom sačmom uljane repice![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2012 | Effect of vacuum packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage![]() | Savatić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The influence of phytogenic additives and organic acids supplementation to diet on broiler carcass composition and meat yield![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Broken wheat inclusion into the broiler chickens diet - the effect on carcass composition and meat yield![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The influence of mineral adsorbents added to diets on the production parameters of broilers![]() | Okanović, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Hydrolysis of sarcoplasmic proteins during the ripening of traditional Petrovská klobása sausage![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Iron contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from Vojvodina![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Sensory and instrumental evaluation of quality attributes of cookies enriched with medicinal plant mixture![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Biogenic amines content in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása as possible indicator of good manufacturing practice![]() | Tasić, Tatjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | The effect of broken corn inclusion in broiler nutrition on carcass quality![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Zinc contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (northern Serbia)![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Formation of biogenic amines during drying and ripening of traditional dry fermented sausage Petrovská klobása produced in province of Vojvodina (Northern Serbia)![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausage![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Effect of packaging method and storage time on lipid peroxidation and fatty acid composition of Serbian traditional Petrovskà Klobàsa sausage![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat quality![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása production![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Decontamination of beef raw material to improve safety of raw-fermented sausages![]() | Blagojević, Bojan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Quality standardization of traditional dry fermented sausages-case of Petrovská klobása![]() | Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat products![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
