Истраживачи
Ikonić, Predrag
Мп-кат.
- 164 M30/M60
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M20/M50
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M80
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 221-240 од 259
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented Sausages![]() | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The effect of mineral adsorbents addition to the broiler feed on the quality of Mm. Pectoralis![]() | Radović, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage![]() | Savatić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje![]() | Petrović, Ljiljana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat quality![]() | Okanović, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of transglutaminase and ascorbic acid on the properties of dough and bread made from low quality flour![]() | Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u Vojvodini![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Nova tehnologija pakovanja Petrovačke kobasice![]() | Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quality and safety standardization of traditional fermented sausages![]() | Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Carssas and breast meat quality of broilers feed with extruded corn![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Effect of the drying method on textural, colour and sensory attributes of Petrovská klobása (traditional dryfermented sausage)![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Colour changes of Petrovská klobása during drying and ripening in traditional production![]() | Savatić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of ground paprika and its oleoresin on marinated chicken breast meat quality![]() | Jokanović, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | EFFECT OF USE EXTRUDED CORN INTO THE BROILER FEED ON THE PRODUCTION RESULTS AND MEAT QUALITY![]() | Okanović, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
