Истраживачи
Ikonić, Predrag
Година
- 66 2020 - 2026
- 259 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
Мп-кат.
- 207 M30/M60
- 19 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 19 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 17 M20/M50
- 15 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 10 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 8 M80
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 281-300 од 335
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Effect of packaging method and storage time on lipid peroxidation and fatty acid composition of Serbian traditional Petrovskà Klobàsa sausage![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The influence of garlic powder and inorganic copper in chicken feed on breast meat quality![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Biogenic amines content as an indicator for the estimation of good manufacturing practice during Petrovská klobása production![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Decontamination of beef raw material to improve safety of raw-fermented sausages![]() | Blagojević, Bojan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Quality standardization of traditional dry fermented sausages-case of Petrovská klobása![]() | Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Risk assessment in food production chain: Part3 – meat and meat products![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quality and Safety Standardization of Traditional Fermented Sausages![]() | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The effect of mineral adsorbents addition to the broiler feed on the quality of Mm. Pectoralis![]() | Radović, Vera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Zinc contents of m. semimembranosus, livers and kidneys from ten different genetic lines of pigs produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Rapid chilling effect on the bacterial populations of pork carcasses![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Effect of packaging on the colour of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) during storage![]() | Savatić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobása![]() | Ikonić, Predrag | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje![]() | Petrović, Ljiljana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of extruded corn into the broiler feed on the production results and meat quality![]() | Okanović, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Differences in biogenic amines content of dry-fermented sausage Petrovská klobása produced in traditional manner from hot deboned and cold meat![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Carcass and breast meat quality of broilers feed with extruded corn![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of transglutaminase and ascorbic acid on the properties of dough and bread made from low quality flour![]() | Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u Vojvodini![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Nova tehnologija pakovanja Petrovačke kobasice![]() | Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nickel levels of liver from ten different pig genetic lines produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
