Истраживачи
Ilić, Nebojša
Година
Мп-кат.
- 59 M30/M60
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 7 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 5 M80
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 3 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 120
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rheological Properties and Sensory Profile of Yoghurt Produced with Novel Combination of Probiotic Cultures![]() | Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Optimization of Aspergillus awamori biomass production on brewer’s spent grain![]() | Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | UHPLC-Triple-TOF-MS Characterization, Antioxidant, Antimicrobial and Antiproliferative Activity of Raspberry (Rubus idaeus L.) Seed Extracts![]() | B. Marić | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian markets![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | The influence of the fermentation process on white cabbage bioactive compounds – study of polyphenols, l-ascorbic acid and organic acids![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Formulacija voćnog soka sa merenim parametrima antioksidativnosti![]() | Cvetković, Biljana | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2022 | Broccoli sprouts as a novel food ingredient: Nutritional, functional and sensory aspects of sprouts enriched pasta![]() | Bokić, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Physicochemical and nutritional properties of chokeberry pomace![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with Betaine![]() | Kojić, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Development of a Novel Rice-Based Snack Enriched with Chicory Root: Physicochemical and Sensory Properties![]() | Bokić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Utilization of Amaranthus spp. grains in food![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Inulin Determination by an Improved HPLC-ELSD Method![]() | Perović, Jelena; Kojić, Jovana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.).![]() | Kojić, Jovana | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2021 | The effect of extrusion conditions on the bulk density of spelt wholegrain snack product![]() | Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A review![]() | Perović, Jelena | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Artificial neural network model in predicting the quality of fresh tomato genotypes![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2021 | The effect of extrusion cooking on resistant starch formation in rice flour snack enriched with chicory root![]() | Đermanović, Branislava | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | The effect of extrusion conditions on the porosity of rice snack with added chicory root![]() | Perović, Jelena; Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Textural, color and sensory characterization of spelt wholegrain snack with added betaine![]() | Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | The effect of extrusion conditions on the expansion of spelt wholegrain snack product![]() | Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

