Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 114
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Occurrence of moniliformin in cerealsRadić, Bojana  ; Kos, Jovana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Effect of the extrusion process on the mycotoxin content in triticaleJanić Hajnal, Elizabet P.  ; Jana Babič; Breda Jakovac Strajn; Jovana Kos  ; Vojislav Banjac  ; Radmilo Čolović; Katarina Pavšič VrtačКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Sensory and physico-chemical properties of wholegrain wheat bread prepared with selected food by-productsTorbica, Aleksandra  ; Škrobot, Dubravka  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Zhang, NaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The Fate of Alternaria Toxins in the Wheat-Processing ChainJanić Hajnal, Elizabet  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Stability of Alternaria toxins during bread-making processJanić Hajnal, Elizabet  ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Specifičnosti kvaliteta pšenice roda 2018. godine u svetlu klimatskih promenaJanić-Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Quality prediction of bread made from composite flours using different parameters of empirical rheologyTorbica, Aleksandra  ; Mocko Blažek ,Karolina  ; Belović, Miona  ; Janić Hajnal, Elizabet  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Influence of packaging material applied on quality and safety of tomato during prolonged exposure at the marketJanić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, AleksandraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effect of wheat milling process on the distribution of Alternaria toxinsJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Orčić, Dejan  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Savić, ZagorkaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Effect of Atmospheric Cold Plasma Treatments on Reduction of Alternaria Toxins Content in Wheat FlourJanić Hajnal, Elizabet  ; Vukić, Milan; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Puač, Nevena  ; Škoro, Nikola  ; Milidrag, Ardea; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019The effect of storage temperature and water activity on aflatoxin B1 accumulation in hull‐less and hulled spelt grainsKrulj, Jelena  ; Markov, Siniša  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Ćurčić, Nataša  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Influence of different food by-products on rheological behavior of wholegrain wheat doughTorbica, Aleksandra M.  ; Tomić, Jelena M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Contamination of maize with zearalenone in SerbiaRadić, Bojana Đ.  ; Kos, Jovana J.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Aflatoxins in maize harvested in the Republic of Serbia over the period 2012-2016Kos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Đuragić, Olivera  ; Kokić, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018The fate of Alternaria toxins during fermentation of whole wheat doughJanić Hajnal, Elizabet  ; Orčić, Dejan  ; Kos, Jovana  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Maize: Is it a potential source of mycotoxins mixture?Jovana Kos  ; Elizabet Janić Hajnal  ; Alexandra Malachova; David Steiner; Milena Stranska; Rudolf Krska; Michael SulyokКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018SCREENING OF MYCOTOXINS IN MAIZE HARVESTED FROM AUTONOMOUS PROVINCE OF VOJVODINA IN 2017Jovana Kos  ; Čolović, Radmilo ; Elizabet Janić Hajnal  ; Vojislava Bursić  ; Gorica Vuković  ; Ferenc Bagi  ; Zorica Tomičić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The fate of Alternaria toxins during bread productionJanić Hajnal, Elizabet P.  ; Kos, Jovana J.  ; Orčić, Dejan F.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Specifičnosti kvaliteta pšenice roda 2018. godine u svetlu klimatskih uslovaJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Effect of climate changes on annual variation of mycotoxins profile in maize from Republic of SerbiaKos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mandić, Anamarija  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.