Istraživači
Janjić, Jelena
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena   ; Đorđević, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2016 | Šunka- tradicionalni proizvod , značaj u ishrani ljudi | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Marković, Radmila ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Lončina, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Yersinia enterocolitica u mesu svinja - rizik za bezbednost hrane | Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Mitrović, Radmila ; Krnjaić, Dejan ; Bošković, Marija ; Ranin, Lazar ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of dietary isoflavone supplementation on growth performance in broilers (✓) | Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Glišiić, Marija ; Ivanović, Jelena ; Vukmirović, Đuro ; Marković, Radmila | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Činioci od značaja za kvalitet šunke | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Marković, Radmila ; Marija Starčević; Bošković, Marija ; Lončina, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Quality of breaded fish products on the market | Janjić, Jelena ; Ivanović, Jelena; Popović, Milka ; Dokmanović, Marija ; Bošković, Marija ; Glamočlija, Nataša ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2015 | Meso obogaćeno n-3 masnim kiselinama | Marković, Radmila V. ; Laudanović, Milica D. ; M. Baltić; Glamočlija, Nataša M. ; Šefer, Dragan S. ; Ivanović, Snežana D. ; Janjić, Jelena M. ; Đorđević, Jasna P. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of marination on salmonella spp. Growth in broiler breast fillets | Baltić, Tatjana ; Baltić, Milan Ž. ; Mišić, Dušan ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Dokmanović, Marija | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2015 | The presence of Salmonella spp. in Belgrade domestic refrigerators | Janjić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Bošković, Marija ; Baltić, Tatjana ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Ispitivanje obima i strukture proizvodnje ovčijeg mesa u Srbiji od 2002. do 2012. godine (✓) | Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Arsović, Srbin; Marković, Radmila ; Baltić, Branislav ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Fast food in the diet of adolescents | Janjić, Jelena ; Lovrenović, Mirjana; Grujić, Radoslav; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija ; Šarčević, Danijela; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2015 | Monitoring of environmental heavy metals accumulation in fish muscles from the two lakes in Mladenovac municipality, Belgrade area, Serbia (✓) | Petrujkić, Branko ; Jovanović, Dragoljub ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica | Baltić, Milan Ž. ; Glišić, M.; Janjić, Jelena ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Microbiological status of kitchen surfaces in households | Đurić, Jelena ; Nina Dimovska; Ivanović, Jelena ; Bošković, Marija ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Milan Baltić | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Kvalitet i bezbednost svinjskog mesa sa stanovišta potrošača | Glamočlija, Nataša M. ; Prokopljevic M; Popovic Lj; Glisic M.; Lovrenovic M; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducks | Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, J; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Mahmutović, Hava | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2015 | Meso pataka u ishrani ljudi | Bašić, Meho; Ivanović, Jelena; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausages | Ivanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
| 2015 | The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meat | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Dokmanović, Marija ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Naučni članak | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
| 2015 | Metals concentration in water and sediment from the Dunabe River | Ćirić, Jelena S. ; Janjić, Jelena M. ; R. Milanov; Bošković, Marija D. ; Glamočlija, Nataša M. ; M. Baltić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |