Istraživači

Rezultati 121-140 od 209
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packagingIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Jasna  ; Glamočlija, Nataša  ; Mitrović, Radmila  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Temperatures, cleanliness and food storage practises in domestic refrigerators in Serbia, BelgradeJanjić, Jelena  ; Katić, Vera; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija  ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenancesGlamočlija, Nataša  ; Starčević, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Stimulatori rasta kao imperativ u savremenoj stočarskoj proizvodnjiMarković, Radmila  ; Radulović, Stamen  ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Pavlović, Marija  ; Šefer, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Šunka- tradicionalni proizvod , značaj u ishrani ljudiBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Lončina, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effect of dietary isoflavone supplementation on growth performance in broilersGlišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišiić, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Vukmirović, Đuro ; Marković, Radmila  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Yersinia enterocolitica u mesu svinja - rizik za bezbednost hraneIvanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Mitrović, Radmila  ; Krnjaić, Dejan  ; Bošković, Marija  ; Ranin, Lazar ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Činioci od značaja za kvalitet šunkeBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Starčević, Marija; Bošković, Marija  ; Lončina, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Relationship between Body Mass Index and Body Fat Percentage among Adolescents from Serbian RepublicJanjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica  ; Ivanović, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Popović, Milka; Lovrenović, MirjanaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Histomorfometrijske karakteristike cekuma brojlera hranjenih smešama sa dodatkom fitogenog aditivaMilošević S; Aleksandra Korać  ; Milošević, Ivan A.  ; Baltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Radovanović, Anita M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physico-chemical parameters of marinated and salted Atlantic mackerel (Scomber scombrus)Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Grbić, Slaven; Đorđević, Jasna  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Tatjana  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausagesIvanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena  ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna  ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Meso pataka u ishrani ljudiBašić, Meho; Ivanović, Jelena  ; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Metal Concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Fish Ponds in Belgrade AreaJanjić, Jelena  ; Jelena, Ivanović; Marković, Radmila  ; Marija, Starčević; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Milan, BaltićNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meatIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Fast food in the diet of adolescentsJanjić, Jelena  ; Lovrenović, Mirjana; Grujić, Radoslav; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija  ; Šarčević, Danijela; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Monitoring of environmental heavy metals accumulation in fish muscles from the two lakes in Mladenovac municipality, Belgrade area, SerbiaPetrujkić, Branko  ; Jovanović, Dragoljub  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Antimicrobial activity of Thyme (Tymus vulgaris) and Oregano (Origanum vulgare) essential oils against some food-borne microorganismsBošković, Marija  ; Zdravković, Nemanja  ; Ivanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Jasna  ; Starcević, Marija; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meatIvanović, Jelena  ; Pantić, Srdjan; Dokmanović, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Ispitivanje obima proizvodnje mesa u jednogodišnjem periodu u industrijskoj klanici u ŠapcuGlamočlija, Nataša  ; Milan Baltić ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Luka Stević; Marija Glišić; Martina ProkopljevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.