Istraživači

Rezultati 141-160 od 209
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Meso pataka u ishrani ljudiBašić, Meho; Ivanović, Jelena  ; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausagesIvanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena  ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna  ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meatIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Inactivation of Yersinia enterocolitica in Fermented Sausages during FermentationĆirić, Jelena S.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Đorđević, Jasna P.  ; Baltić, Tatjana M.  ; M. Baltić Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015The scope and structure of the production and catch of fish in Serbia in the period from 2006 to 2012Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Metal Concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Fish Ponds in Belgrade AreaJanjić, Jelena  ; Jelena, Ivanović; Marković, Radmila  ; Marija, Starčević; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Milan, BaltićNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facilityIvanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Marija Dokmanović  ; Bošković, Marija  ; Nina Dimovska; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Tehničko rešenje, 172, Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinomBaltić, Milan Ž. ; Pantić, Srđan; Marković, Radmila  ; Ivanović, Jelena  ; Nešić, Ksenija  ; Bošković, Marija  ; Đurić, Jelena  ; Dokmanović, Marija  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Metals concentration in muscle tissue of fish from different fish pondsJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Jovanović, Dragoljub  ; Marković, Radmila  ; Marija Starčević  ; Đorđević, Vesna  ; Milan Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Meso pataka u ishrani ljudiBašić, Meho; Ivanović, Jelena  ; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Metals concentration in water and sediment from the Dunabe RiverĆirić, Jelena S.  ; Janjić, Jelena M.  ; R. Milanov; Bošković, Marija D.  ; Glamočlija, Nataša M.  ; M. BaltićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meatIvanović, Jelena  ; Pantić, Srdjan; Dokmanović, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Microbiological status of kitchen surfaces in householdsĐurić, Jelena  ; Nina Dimovska; Ivanović, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Milan BaltićNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Kvalitet i bezbednost svinjskog mesa sa stanovišta potrošačaGlamočlija, Nataša M.  ; Prokopljevic M; Popovic Lj; Glisic M.; Lovrenovic M; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducksBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija  ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, J; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Mahmutović, HavaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015Allergenic proteins in fishBaltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Jasna  ; Dokmanović, Marija  ; Glišić, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica.Baltić, Milan Ž. ; Glišić, M.  ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Ispitivanje obima proizvodnje mesa u jednogodišnjem periodu u industrijskoj klanici u ŠapcuGlamočlija, Nataša  ; Milan Baltić ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Luka Stević; Marija Glišić; Martina ProkopljevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Uticaj etarskih ulja na oksidativnu stabilnost i mikrobiološki status mesaBošković, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Glišić, Milica A.  ; Marija Glišić  ; Bojana Jovanović; Milan Baltić Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Monitoring of environmental heavy metals accumulation in fish muscles from the two lakes in Mladenovac municipality, Belgrade area, SerbiaPetrujkić, Branko  ; Jovanović, Dragoljub  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.