Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 113
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Effect of sugar beet molasses on physical and textural properties of gluten-free biscuitŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Živković, Jasmina ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Properties of wholemea l spelt dough and bread enriched with plant proteinsŠimurina, Olivera  ; Brkljača, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Škrobot, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Molasses as a supplement for baked productsŽivković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić  ; Olivera Šimurina  ; Jasna Grbić ; Bojana Filipčev  ; Biljana Cvetković  ; Tatjana Kuljanin Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf lifeCvetković, Biljana  ; Šuput, Danijela  ; Belović, Miona  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šimurina, Olivera  ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Determination of betaine in sugar beet molassesKrulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Kojić, Jovana  ; Milovanović, Ivan  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014The growth rate dispersion of sucrose crystalsGrbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Krulj, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Porast razvojnog potencijala ruralnih područja novim prehrambenim proizvodima s većom dodatom vrednošćuŽivković, Jasmina S. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C.  ; Bodroža-Solarov, Marija I.  ; Nježić, Zvonko B.  ; Cvetković, Biljana  ; Vukelić, Nataša B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Carbohydrates in molassesŽivković, Jasmina ; Rada Jevtić Mučibabić  ; Bojana Filipčev  ; Jasna Grbić ; Tatjana Kuljanin ; Olivera Šimurina  ; Biljana Cvetković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Crystal growth rate dispersion in sugar batch cooling crystallizationGrbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Tržište hrane EU - hrana sa dodatom vrednošću, novi trend i prilika za domaću prehrambenu industrijuŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Kojić (Brkljača), Jovana  ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Rheological methods to characterize spelta flour for pasta makingFilipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Betaine content in sugar beet molassesKrulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Jasna Grbić ; Brkljača, Jovana  ; Milovanović, Ivan  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014New Products of the Food IndustryŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Vukelić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The application of selected enzymes to improve the wheat flour qualityŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Živković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Krulj, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Sadržaj betaina u melasi šećerne repeMilovanović, Ivan  ; Krulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Brkljača, Jovana; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbageand shelf life studyŽivković, Jasmina ; Danijela, Šuput  ; Miona, Belović  ; Rada, Jevtić Mučibabić  ; Olivera, Šimurina  ; Lato, Pezo  ; Biljana, Cvetković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Utilization of sugar beet mollasses as by-product of the sugar industry in the production of biscuitsŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014EU FOOD MARKET – VALUE-ADDED FOOD, A NEW TREND AND OPPORTUNITY FOR NATIONAL FOOD INDUSTRYŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Brkljač, Jovana  ; Vukelić, Nataša  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Management of sucrose industrial crystallization based on Coulter Counter techniqueGrbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Kuljanin, Tatjana ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013MODELLING THE EFFECTS OF VITAL WHEAT GLUTEN AND WATER - CONTENT ON CRUMB TEXTURE OF BREAD WITH BEET MOLASSES USING - RESPONSE SURFACE METHODOLOGY - APPROACHŠimurina, Olivera D.  ; Filipčev, Bojana V.  ; Jevtić-Mučibabić, Rada C.  ; Grbić, Jasna ; Cvetković, Biljana R.  ; Živković, Jasmina S. ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.