Istraživači

Rezultati 61-80 od 264
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Soybean bran as the fat replacer in gluten-free cookie formulation: Physicochemical properties and sensory profilesNatasa Milicevic  ; Marijana Sakac  ; Bojana Saric  ; Dubravka Skrobot  ; Bojana Filipcev  ; Olivera Simurina  ; Pavle Jovanov  ; Mladenka Pestoric  ; Aleksandar Maric  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2023Antioxidative, antibacterial and antiproliferative properties of honey from the Western BalkansSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Plavšić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Antiproliferative properties of honey types from the Western BalkansSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Kovač, Renata  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5-hydroxhymethylfurfural (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Gadžurić, Slobodan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Physicochemical properties of honey samples with added freeze-dried fruitPiuković, Dario; Gadžurić, Slobodan  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Izvor visokokvalitetnih proteina – Izolovanje, karakterizacija i potencijal za primenu.Popović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Aflatoxins in the food and feed chain: from maize to milkRadić, Bojana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Protein isolates from oilseed press cakes: unlocking the potential for sustainable nutritionŠarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Vujetić, Jelena  ; Popović, Ljiljana  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Primena metode dominantnih senzacija u funkciji vremena za definisanje profila mirisa kiselog testaŠkrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Maravić, Nikola  ; Jovanov, Pavle  ; Hadnađev, Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antioxidative and antibacterial properties of honey from Serbia, Kosovo and Bosnia and HerzegovinaSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Novaković, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antioxidative, Antibacterial and Antiproliferative Properties of Honey Types from the Western BalkansM. Sakač  ; P. Jovanov  ; A. Marić  ; D. Četojević-Simin  ; A. Novaković; D. Plavšić  ; D. Škrobot  ; R. Kovač  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2022Antibacterial activity of donkey’s milk against clinical isolate of Klebsiella pneumoniaeŠarić, Lj.  ; Pezo, L.  ; Krulj, J.  ; Tomić, J.  ; Plavšić, D.  ; Jovanov, P.  ; Matić, M.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Kinetic of phytic acid degradation in spontaneously fermented ancient wheat sourdoughsDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Maravić, Nikola  ; Jovanov, Pavle  ; Hadnađev, Miroslav  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antioksidativna i antibakterijska svojstva meda sa teritorije Srbije, Kosova i Bosne i HercegovineSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Novaković, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Techno-Functional Performance of Emmer, Spelt and Khorasan in Spontaneously Fermented Sourdough BreadŠkrobot, Dubravka  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Tomić, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Popović, Nikola  ; Jovanov, Pavle  ; Hadnađev, Miroslav  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Assessment of honey quality from the area of Rtanj mountainsMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra  ; Maravić, Nikola  ; Radović, Radmila  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Procena kvaliteta meda sa područja Rtanjskih planinaMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra  ; Maravić, Nikola  ; Radović, Radmila  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antiproliferative properties of honey from Serbia, Kosovo and Bosnia and HerzegovinaSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Četojević-Simin, Dragana; Novaković, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Antiproliferative properties of honey from Serbia, Kosovo and Bosnia nad HerzegovinaSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Novaković, Aleksandra  ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Potential health benefits of blueberry and raspberry pomace as functional food ingredients: Dietetic intervention study on healthy women volunteersPopović, Tamara  ; Šarić, Bojana  ; Debeljak-Martačić, Jasmina  ; Arsić, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Stokić, Edita; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a