Истраживачи

Резултати 41-60 од 264
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Characterization of honey from the region of Rtanj mountainSakač, Marijana  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Novaković, Aleksandra ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Mycotoxins escalation challenges in the light of climate changeKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake utilizing sustainable techniquesĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Popović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Mycotoxins: trends, challenges, and perspectives in the context of climate change in SerbiaKos, (rođ. Matić) Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Janić, Hajnal Elizabet  ; Torović, Ljilja  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Development of an analytical method for mycotoxin detection in Serbia: aligning with global trendsRadović, Radmila  ; Radić, Bojana  ; Belić, (rođ. Dožić) Sanja  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Uljana repica – potencijal za dobijanje hladno presovanog ulja, visokokvalitetnih proteina i prehrambenih vlakanaJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Popović, Ljiljana  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Aflatoxins in maize, milk and dairy products from SerbiaKos, Jovana  ; Radić, Bojana  ; Radović, Radmila  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Utilization of rapeseed proteins in sports nutrition formulationsJovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Formulation of a new high-protein food product based on the valorization of oil industry wastePopović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Đermanović, Branislava  ; Prodanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Green methods for protein isolation: sustainable approaches for enhanced protein recoveryMarić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Đermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Extraction of hydroxymethylfurfural from honey using aqueous two-phase systemsMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Kevrešan, Žarko  ; Panić, Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Honey from the region of Rtanj mountainJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Extraction of hydroxymethylfurfural (HMF) using aqueous two-phase systems based on choline ionic liquidsMarić, Aleksandar  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Gadžurić, Slobodan  ; Vraneš, Milan  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Pogača uljane repice - izvor visokokvalitetnih proteina – izolovanje, karakterizacija i potencijal za primenuPopović, Ljiljana  ; Vujetić, Jelena  ; Šarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Rapeseed press cake from Serbian rapeseed varieties as an alternative source of proteinsŠarić, Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Popović, Ljiljana  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Kojić, Jovana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Application of biodegradable cholinium ionic liquids for the extraction of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) from honeyMarić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  ; Gadžurić, Slobodan  ; Trtić-Petrović, Tatjana  ; Sakač, Marijana  ; Tot, Aleksandar ; Bertić, Marko; Vraneš, Milan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Therapeutic properties of honey from the Western BalkansJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Novaković, Aleksandra ; Plavšić, Dragana  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Safety assessment of proteins from rapeseed press cake as novel foodĐermanović, Branislava  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Radić, Bojana  ; Šarić, Ljubiša  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The use of choline butyrate for the extraction of 5- hydroxhymethylfurfurale (HMF) from honeyJovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Vraneš, Milan  ; Trtić-Petrović, Tatjana; Gadžurić, Slobodan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Rheological properties of ancient wheat varities and sourdough processing used as a tool for improving antioxidative properties of breadHadnađev, Miroslav  ; Tomšik, Alena  ; Škrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena  ; Maravić, Nikola  ; Jovanov, Pavle  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.