Истраживачи
Jovanović, Snežana
Резултати 101-111 од 111
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | The influence of technological factors on milk properties | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana   ; Niketić, Gordana B. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | The specific production of acid-coagulated cheese | Jovanović, Snežana ; Stanišić, Marko; Maćej, Ognjen | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | White cheeses in the brine from goat's milk | Dozet, Natalija; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Possibilities for whey use in feeding of domestic animals | Adamović, Milan; Grubić, Goran ; Stoićević, Ljubiša; Jovanović, Snežana ; Maćej, Ognjen; Nešić, Srdjan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | The comparative parameters of autochthonous and industrial manufacture of Sjenički cheese | Savić, Željko ; Gligorijević, Zoran; Maćej, Ognjen; Dozet, Natalija; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | The influence of the heat treatment on the composition of UHT sterilised products | Niketić, Gordana B.; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Modern trends in use of by-products in milk industry | Jovanović, Snežana ; Maćej, Ognjen; Vukićević, Danijela M. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | The influence of sodium caseinate on the viscosity of ABT fermented skim milk | Maćej, Ognjen; Vukićević, Danijela M.; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Effect of different coagulation agents and added water on milk serum refraction index | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana ; Denin, Jelena D.; Vukićević, Danijela M. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Complex formation between casein and whey protein in heat treated milk | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1995 | Iskorišćenje proteina mlečnog seruma u proizvodnji sireva primenom visokih temperatura | Puđa, Predrag; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana ; Milčić, Marijana; Mikuljanac, Aleksandra | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |