Истраживачи
Jovanović, Snežana
Година - распон
Резултати 21-32 од 32
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | The influence of whey protein concentrates and ultrasound treatment on characteristics of set-style yogurt made from goats milk | Vučić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | First isolation of methicillin-resistant Staphylococcus aureus from pigs' clinical samples in Serbia![]() | Zutic, Milenko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Ultrazvučni tretman kozjeg mlijeka s dodatkom KPS-a: Postoji li utjecaj na proteine mlijeka izmjenjene termičkim tretmanom? | Vučić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The influence of ultrasound on fermentation of goat milk supplemented with whey protein concentrates | Vučić, Tanja | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | UTICAJ KONCENTRATA PROTEINA SURUTKE NA KARAKTERISTIKE ĈVRSTOG JOGURTA OD KOZJEG MLEKA TOKOM SKLADIŠTENJA | Vučić, Tanja | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | INFLUENCE OF ULTRASOUND TREATMENT AND STORAGE PERIOD ON THE VISCOSITY OF SET-STYLE YOGURT MADE FROM GOAT MILK AT DIFFERENT SPEED OF SPINDLE ROTATION | Vučić, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of high hidrostatic pressure on the viscosity of beta-lactoglobulin solution | Marjanović, Danijela; Jovanović, Snežana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Influence of skim milk on urda characteristics | Jovanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Novi proizvod / Novi tehnološki postupak proizvodnje visokoproteinskih tvrdih sireva sa dodatkom lekovitog i aromatičnog bilja | Radulović, Zorica | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Development of a new goat milk cheese type with white moulds | Jovanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Comparation of swelling process of polyacrilic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | The effect of ultrasound treatment on characteristics of set yoghurt made from goat milk during storage | Vučić, Tanja | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
