Истраживачи
Joković, Nataša
Мп-кат.
- 36 M30/M60
- 4 M20/M50
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M80
- 3 остало
- 2 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 1 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M52 - Национални часопис категорије M52
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-58 од 58
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Technological characterization of lactic acid bacteria isolated from Pirots kashkaval | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meat | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Uticaj načina sušenja i vrste omotača na sastav mikrobne populacije petrovačke kobasice (Petrovská klobása) | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnje![]() | Petrović, Ljiljana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the industrial fermentation of Serbian sausage (Petrovská klobása) | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Growth and antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus on glycerol obtained from biodiesel production | Ćirić, Jovan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Determination of suitability of Lb. Sakei for aplication as startr culture in the production of Petrovac sausage![]() | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Characterization of non-starter lactic acid bacteria in traditionally produced home-made Radan cheese during ripening | Joković, Nataša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Triticale as an important raw material for sustainable development | Marković Milica; Markov, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The possibility of lactic acid fermentation in the Triticale stillage![]() | Marković, Milica; Markov, Siniša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska Klobasa) | Danilović, Bojana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Characterization of lactic acid bacteria in ripened Pirots kashkaval | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Isparljiva jedinjenja pirotskog kačkavalja od ovčijeg mleka | Joković, Nataša | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Primena džibre tritikalea za proizvodnju mlečne kiseline![]() | Marković, Milica; Markov, Siniša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Karakterizacija bakterija mlečne kiseline izolovanih iz Petrovačke kobasice (Petrovská klobása) | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Volatile compounds of the Serbian artisanal dairy product kajmak | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Diverzitet mlečno kiselinskih bakterija izolovanih iz kajmaka | Joković, Nataša | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2010 | Solid-phase microextraction in combination with gc/ms for analysis of the major voatile in Pirotski kackavalj | Joković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
