Истраживачи

Резултати 121-140 од 159
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Innovation in gastronomy as a response to current trends in human nutrition. Serbian nutrition societyGagić S.; Kalenjuk Bojana  ; Erdeji Irma; Jovičić Ana; Вуксановић НиколаКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The importance of authentic food in the development of the culinary tourism in VojvodinaKalenjuk Bojana  ; Tešanović Dragan; Škrinjar Marija; Đeri Lukrecija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The importance of food and wine pairing for raising the quality level of restaurant servicesIvkov, Milan  ; Tešanović, Dragan  ; Janićević, Sava ; Kalenjuk, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Modern food trends on the Tourist boatsВуксановић Никола; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  ; Gagić S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011My Plate - New Concept of Balanced DietGagić, Snježana; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011BOOK REVIEW Food, Agri-Culture and Tourism Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturationTešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  ; TEŠANOVIĆ, DUŠANKA; Psodorov, Đorđe ; Ristić, Zoran  ; Marković, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Microbiological safety of strudel filled with poppy seeds and packaged in modified atmosphereDragana Plavšić  ; Ljubiša Šarić  ; Đorđe Psodorov ; Dragan Psodorov  ; Ivana Čabarkapa  ; Bojana Kalenjuk  ; Dragan Tešanović  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011“My Plate” - New Concept of Balanced DietГагић Сњежана; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Значај исправности хране у развоју туризмаКалењук Бојана  ; Тешановић Драган; Шкрињар Марија; Псодоров ЂорђеНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Analiza kvalifikacione strukture zaposlenih u beogradskim restoranimaTešanović, Dragan  ; Krasavčić Milovan; Kalenjuk, Bojana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Značaj bezbednosti hrane u razvoju turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Psodorov, Đorđe ; Škrinjar, Marija Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and TourismKalenjuk, Bojana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Korbatfinski Martina; Gagić, SnježanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Food, Agri-Culture and Tourism, Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectivesKalenjuk, Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Application of Medicinal Plants in the Production of Bakery ProductsPsodorov, Đorđe ; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Квалитет производа и услуга у новосадским хотелима треће категоријеKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Miljković K.Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2011Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizmaKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Vuksanović, NikolaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Оцена квалитета производа и услуга туриста на излетничком брод-ресторануTešanović, Dragan  ; Erdeji I.; Kalenjuk, Bojana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Novi kvalitet turističkog poslovanja – osnovni princip higijene lanca ishraneKalenjuk, Bojana  ; Popov-Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Struktura pekarsko – poslastičarskih proizvoda u ugostiteljsko turističkoj ponudi Novog SadaPsodorov, Đorđe ; Tešanović, Dragan  ; Kalenjuk, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.