Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 129
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Gastronomic tourism in rural areas of Vojvodina (Serbia)Banjac, Maja; Kalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Cvetkovic, BiljanaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Food event organiyationTešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Kalenjuk, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Lojalnost gostiju u ugostiteljstvuGagić, Snježana M.; Kalenjuk, Bojana M.  ; Jovičić Vuković, Ana  ; Petrović, Marko D.  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2015Nutritional analysis in women during pregnancyKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Muzalevski NadaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Offer of authentic food as a condition for gastronomic tourism developmentKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Erdeji, Irma; Banjac, MajaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Primena sous vide metode toplotne obrade u ugostititeljstvuKalenjuk, Bojana  ; Živkoviž Miloš; Banjac, Maja; Radivojević, GoranНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Use of “old” innovations in the hopstality industry and their impact on quality of food – sous videKalenjuk Bojana  ; Tešanović Dragan; Gagić S.Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Health aspects of safety in hospitality – inplementation of HACCP systemDević Jelena; Vuksanović Nikola; Portić Milijanko; Tešanović Dragan; Kalenjuk Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Analiza kvaliteta u vojvođanskim restoranimaGagić, Snježana; Jovičić, Ana; Erdeji, Irma; Kalenjuk, Bojana  ; Petrović, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Tourist ships on the Danube as an opportunity for export of meat and meat productsTešanović, Dragan  ; Vuksanović, Nikola; Kalenjuk, Bojana  ; Portić, MilijankoНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2015Practical use of sous vide method of heath tretment in catering industryKalenjuk, Bojana  ; Živkoviž Miloš; Banjac, Maja; Gagić, SnježanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers productionPsodorov, Đ. ; Plavšić, D.  ; Nedeljković, N.  ; Jambrec, D.  ; Psodorov, D.; Kalenjuk, B.  ; Banjac, V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Use of old innovations in the hopstality industry and their impact on quality of food – sous videKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, SnježanaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Производи од меса са ознаком порекла и њихов значај у развоју гастрономског туризма СрбијеKalenjuk, Bojana  ; Radivojević, Goran; Minić DraganНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Profitability of Gastronomic products and menu in the hospitalityVuksanović, Nikola; Dragičević D; Tešanović D  ; Portić M; Kalenjuk B  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Importance of Food With Protected Origin and Attitudes of Employees Towards the Development of Gastronomic TourismKalenjuk, Bojana  ; Tešanović, Dragan  ; Gagić, Snježana; Knežević, MarijaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Unapređenje restoraterskog poslovanja primenom inovacionih strategijaGagić S.; Тешановић Драган; Kalenjuk Bojana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2014Autentična gastronomija Banata u finkciji razvoja gastronomskog turizmaKalenjuk, Bojana  ; Banjac, Maja; Cvetković Biljana; Živković MilošКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The influence of the structure of employees on sensory quality of restaurants foodTešanović, Dragan  ; Krasavcic, Milovan; Kalenjuk, Bojana  ; Portić, Milijanko; Gagić, SnježanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014The sensory quality assessment of roasted pig in the restaurants in BelgradeTešanović, Dragan  ; Vuksanović N.; Portić M.; Kalenjuk B.  ; Dragičević D.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.