Истраживачи
Kanurić, Katarina
Година
- 29 2020 - 2026
- 101 2010 - 2019
- 22 2000 - 2009
Мп-кат.
- 93 M30/M60
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M80
- 2 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 152
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality of functional fermented dairy beverage produced by microfiltrated tea fungus inoculum![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Funkcionalne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mlečnog napitka![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Kombuha jogurt![]() | Milanović, Spasenija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Nutritive characteristic of fermented milk beverages produced by kombucha![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Promjene teksturalnih i senzorskih osobina probiotičkog jogurta proizvedenog uz primjenu različitih dodataka![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Quality optimisation of fermented dairy beverages produced by transglutaminase application![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase![]() | Živančev, (Šarović) Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Functional Fermented Milk Beverages Made With Kombucha Addition![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Primena kombuhe u tehnologiji funkcionalnih fermentisanih mlečnih proizvoda![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2009 | Technology of functional fermented milk beverage produced by tea fungus application![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Textural Characteristics of Fermented Milk Beverages Produced by Kombucha![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2008 | Production of Probiotic Fresh Cheese![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Nutritivne karakteristike funkcionalnog fermentisanog mlečnog napitka dobijenog uz primenu kombuhe![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Uticaj transglutaminaze na teksturalne karakteristike probiotičkog jogurta![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Effects of transglutaminase on probiotic yoghurt viscosity![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
