Истраживачи
Kanurić, Katarina
Мп-кат.
- 62 M30/M60
- 10 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M80
- 1 M10/M40
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 101
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Lactose fermentation in milk by kombucha![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritive characteristics and market prospects of kombucha fermented milk beverages![]() | Popović, Rade | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Homology modelling and docking analysis of L-lactate dehydrogenase from Streptococcus thermopilus![]() | Vukić, Vladimir | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Quality of beverage of hydrolyzed milk permeate![]() | Ilić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Application of common packaging materials in the probiotic fresh cheese production![]() | Ilicic, Mirela D | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Novel Fermented Dairy Products![]() | Milanović, Spasenija | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Milk fermentation by kombucha starter![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Improvement of physicochemical and rheological properties of kombucha fermented milk products by addition of transglutaminase and whey protein concentrate![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Nutritivne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mliječnog napitka s dodatkom transglutaminaze![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Molecular docking simulation through the angiotensin converting enzyme inhibition by milk dipeptides![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The ACE inhibitory activity of fermented dairy products during storage![]() | Vukić (Hrnjez), Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy Industry![]() | Vukić, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Permeate- pollution problem and potentional utilization![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Protein profile and texture of fermented dairy products obtained by nonconventional starter culture![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate![]() | Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy products![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of fat content and starter cultures on the quality of fermented dairy products![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Effect of Transglutaminase on Texture and Flow Properties of Stirred Probiotic Yoghurt during Storage![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Promene komponenata i strukture mleka tokom fermentacije dodatkom nekonvencionalnog startera![]() | Kanurić, Katarina | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
