Истраживачи
Kanurić, Katarina
Мп-кат.
- 62 M30/M60
- 10 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M80
- 1 M10/M40
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 101
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Technology Development of Functional Fermented Milk Beverages![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Textural and rheological properties of fermented milk products with transglutaminase addition![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Volatile compounds of functional dairy products![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Probiotic starter culture and kombucha application in milk fermentation![]() | Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of packaging conditions on the properties of milk-based kombucha beverage![]() | Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija D. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Lactose fermentation by Kombucha - a process to obtain new milk-based beverages![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Sugar content changes during milk fermentation with kombucha addition![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Fermented dairy beverages produced by different starter cultures and transglutaminase![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Fizičkohemijske i teksturalne promene fermentisanih mlečnih napitaka tokom skladištenja![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Effects of honey and whey protein concentrate addition on textural and sensory properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Properties of kombucha fermented dairy beverage packed under MAP and atmosferic conditions![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Determination of fatty acids during milk fermentation by kombucha cultivated on black tea![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Transformation of components during milk fermentation by addition of kombucha![]() | Kanurić-Duraković, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Physicochemical and textural properties of kombucha fermented dairy products![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Savremeni trendovi u tehnologiji fermentisanih mlečnih proizvoda/Modern trends in Fermented Dairy Technology![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Properties of kombucha fermented dairy beverage packed under map and atmospheric conditions![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Correlation of physico-chemical properties of kombucha fermented dairy products![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Kinetic of lactose fermentation in milk by kombucha![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Fermented milk beverages produced by combination of probiotics and kombucha cultivated on thyme tea | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
