Истраживачи
Kanurić, Katarina
Мп-кат.
- 62 M30/M60
- 10 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M80
- 1 M10/M40
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 101
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | The influence of milk fat content on phisico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverage![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Sensory and microbiological properties of yoghurt enriched with honey and whey protein concentrate | Milka Stijepić; Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of kombucha inoculated at different temperatures on fermented dairy product quality | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Textural characteristics of fermented milk products produced with diferent kombucha inoculums![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The effect of fermentation temperature on the functional dairy product quality![]() | Kanurić, Katarina | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Textural characteristics of fermented milk products manufactured with different kombucha inoculums![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of milk fat content on physico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha![]() | Kanurić-Duraković, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality of functional fermented dairy beverage produced by microfiltrated tea fungus inoculum![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Funkcionalne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mlečnog napitka![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Kombuha jogurt![]() | Milanović, Spasenija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Nutritive characteristic of fermented milk beverages produced by kombucha![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
