Истраживачи
Kanurić, Katarina
Година
- 29 2020 - 2026
- 101 2010 - 2019
- 22 2000 - 2009
Мп-кат.
- 93 M30/M60
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M80
- 2 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 152
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Antioxidant potential of fermented dairy products during storage![]() | Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Kinetics of saccharose fermentation by kombucha![]() | Lončar, Eva | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | The effect of starter culture and functional ingredients on texture, rheology and color of fermented milk products![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Prediction of structure and catalytic residues of β -galactosidase from Streptococcus thermophillus![]() | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Fatty acids profile of fermented dairy products obtained by different starter cultures![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Building of 3D Structure Model and Annotation of Bifidobacterial Beta-galactosidase | Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The Effect of processing parameters on the structure of fermented milk products with transglutaminase addition![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | The Effect of Transglutaminase on Rheology and Texture of Fermented Milk Products![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | The influence of a selected starter culture on the quality of fermented dairy beverages during storage![]() | Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Technology Development of Functional Fermented Milk Beverages![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Textural and rheological properties of fermented milk products with transglutaminase addition![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Volatile compounds of functional dairy products![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Probiotic starter culture and kombucha application in milk fermentation![]() | Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of packaging conditions on the properties of milk-based kombucha beverage![]() | Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija D. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Lactose fermentation by Kombucha - a process to obtain new milk-based beverages![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Sugar content changes during milk fermentation with kombucha addition![]() | Kanurić, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Fermented dairy beverages produced by different starter cultures and transglutaminase![]() | Iličić, Mirela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Fizičkohemijske i teksturalne promene fermentisanih mlečnih napitaka tokom skladištenja![]() | Iličić, Mirela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Effects of honey and whey protein concentrate addition on textural and sensory properties of probiotic yoghurt![]() | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Properties of kombucha fermented dairy beverage packed under MAP and atmosferic conditions![]() | Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
