Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 187
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenolDimitrijević, Mirjana  ; Grković, Nevena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dojčinović, Slobodan; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigsČobanović, Nikola  ; Janković, Ljiljana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Kureljušić, Branislav  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018The emphasis of listeria monocytogenes in raw meatVidaković, Suzana L.  ; Babić, Jelena M.  ; Knežević, Slobodan Lj.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Mirjana Dimitrijević; Milanov, Dubravka S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018In-house validation of real-time PCR methods for detecting the INV A and TTR genes of Salmonella spp. in foodDmitrić, Marko; Vidanović, Dejan ; Matović, Kazimir  ; Šekler, Milanko  ; Šarić, Ljubiša  ; Arsić, Miloš; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in SerbienSuvajdžić, Branko D.  ; Radivoje Petronijević; Teodorović, Vlado B. ; Tomović Vladimir; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dragan VasilevНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Qualität der Rohwurst Sremski Kulen: Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in SerbienSuvajdžić, Branko  ; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Tomović, Vladimir  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018The safety and quality of sous vide foodKilibarda, Nataša  ; Brdar, Ivana  ; Baltić, Branislav  ; Marković, Vladan  ; Mahmutović, Hava; Karabasil, Nedjeljko  ; Stanišić, Svetlana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Trichinella britovi in Game Meat Linked to Human Trichinellosis Outbreak in SerbiaDmitrić, Marko; Debeljak, Zoran  ; Vidanović, Dejan ; Šekler, Milanko  ; Vasković, Nikola; Matović, Kazimir  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Effect of farm size and abattoir capacity on carcass and meat quality of slaughter pigsČobanović, Nikola  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, V.; Karabasil, Nedjeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Validacija metoda ispitivanja hrane i procena merne nesigurnosti – značaj i principiStajković, Silvana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Teodorović, VladoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulenaSuvajdžić, Branko  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Heterociklični aromatični amini u mesuVasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Stajković, Silvana  ; Suvajdžić, Branko  ; Teodorović, VladoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectivesKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Tomasević, Igor  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Katanić, Nenad; Antić, DraganНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Bezbednost hrane - infrastruktura, sistem i resursiKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Nedić, Drago N.  ; Teodorović, VladoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphereĐorđević, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Stareević, Marija; Ivanović, Jelena; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Detection of toxin genes and randomly amplified polymorphic DNA typing of Bacillus cereus isolates from infant milk formulasLepšanović, Zorica  ; Đorđević, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Savić, Dejana  ; Velebit, Branko  ; Jošić, Dragana; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Senzorno ispitivanje i označavanje barenih kobasicaVasilev, Dragan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Uticaj kapaciteta farme na kvalitet trupa svinjaČobanović, Nikola  ; Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Ispitivanje kvaliteta dagnji (Mytilus galloprovincialis) biometrijskom, nutritivnom i senzornom analizomGrković, Nevena  ; Mirjana Dimitrijević  ; Vlado Teodorović; Neđeljko Karabasil  ; Dragan Vasilev  ; Čobanović, Nikola Đ.  ; Suvajdžić, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Prevalence, characterization and antimicrobial resistance of Salmonella enterica from pig slaughterhouses in BelgradeKureljušić, Jasna M.  ; Zdravković, Nemanja M.  ; Žutić, Jadranka I.  ; Milićević, Vesna M.  ; Tasić, Aleksandra M.  ; Kureljušić, Branislav I.  ; Vicić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.