Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 106
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Influence of Chitosan/Sodium lauryl sulfate interaction on neutral oil emulsification in waterPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixtures-catanionicsŠkrbić, Jelena  ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  ; Fainerman, Valentin; Mucić, Nenad; Miller, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complexFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Preparation and characterization of films based on mesoporous silica and zeinOmerović, Nejra  ; Mladenović, Minja  ; Knežević, Nikola  ; Spasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Comparative analysis of different routes to prepare cutin nanoparticlesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Omerović, Nejra  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Rheological properties of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Preparation and characterization of fibroin based pH sensitive filmsRac, Andrea; Omerović, Nejra  ; Podunavac, Ivana  ; Bajac, Branimir  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Edible water barrier films prepared from aqueous dispersions of zein nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budiničić, Jelena  ; Tasić, Nikola  ; Aidarova, Saule; Sharipova, AltynayНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Anticorrosion additives-spray dryer production and influence of post-production treatment on the size distributionPapović, Miljana; Škrbić, Jelena  ; Rogovits, R.; Sobish, T.; Katona, Jaroslav  ; Mucić, NenadКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Encapsulation efficiency of carvacrol in zein/rosin nanoparticlesRajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Popović, Ljiljana  ; Ivanović, Marko; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Physico-chemical and mechanical properties of edible zein films from aqueous nanoparticle suspensionsSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Omerović, Nejra  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of ionic strength on properties of films casted from aqueous dispersions of zein nanoparticlesOmerović, Nejra  ; Miletić, Aleksandra; Spasojević, Ljiljana  ; Knežević, Nikola  ; Pilić, Branka  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Preparation of biocompatible films from aqueous dispersions of zein nanoparticlesOmerović, Nejra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Radović, Marko  ; Savić, Slavica  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Characterisation of proteins and surfactants at fluid interfaces relevant for foams and emulsions in foodKairaliyeva, Talmira; Mucić, Nenad; Katona, Jaroslav  ; Aksenenko, E. V.; Kovalchuk, V. I.; Makievski, A. V.; Feinerman, V. B.; Aidarova, S. B.; Miller, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Rheological characterisation of chitosan/sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković-Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complexFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixturesŠkrbić, Jelena  ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija B.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Fainerman, V.B.; Mucić, Nenad; Miller, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Properties of water in oil emulsions (w/o) stabilized with mixtures of PGPR and polyglicerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Preparation of zein nanoparticles and self-standing filmSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Omerović, Nejra  ; Savić, Slavica  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Preparation of composite zein nanoparticles with natural resinsSpasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra  ; Mucić, Nenad; Aidarova, Saule; Sharipova, AltynayКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.