Истраживачи
Knežević-Jugović, Zorica
Мп-кат.
- 95 M30/M60
- 24 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 18 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 15 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 M10/M40
- 6 M20/M50
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 192
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Ultrasound-induced changes in functional properties of egg white proteins and in their susceptibility to enzymatic hydrolysis | Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Chitosan microbeads for encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) polyphenols | Trifković, Kata | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Preparation, characterization and antimicrobial activity of chitosan microparticles with thyme essential oil | Pecarski, Danijela | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Impact of ultrasound on egg white proteins as a pretreatment for functional hydrolysates production | Stefanović, Andrea | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Antioxidant activity and functional properties of peptides derived from egg white proteins by two-step enzymatic hydrolysis | Jovanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Empirijski kinetički model hidrolize proteina belanceta pretretiranih ultrazvučnim talasima visoke frekvencije![]() | Jovanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Dekolorizacija antrahinonskih boja peroksidazom iz rena imobilisanom na kaolin | Šekuljica, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Lipase production by yeasts using olive mill wastewater | Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The kinetic study of oleylcinnamate synthesis | Jakovetić, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Enzymatic hydrolysis of egg-white proteins in a membrane reactor | Jakovetić, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Effect of honey concentration and time on saccharose inversion | Poledica, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Downstream processing of lipase from Penicillium cyclopium by aqueous two-phase extraction![]() | Antov, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Chitosan/Gelatin based hydrogels for controlled release of lipase form Candida rugosa | Milašinović, Nikola Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Enzymatic synthesis and application of fatty acid ascorbyl esters | Stojanović, Marija M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Effects of hydrolysis degree and type of protease on antioxidant activity and functionality of egg white protein hydrolysates![]() | Knežević Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Synthesis of Aliphatic Esters of Cinnamic Acid as Potential Lipophilic Antioxidants Catalyzed by Lipase B from Candida antarctica![]() | Jakovetić, Sonja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Uticaj vremena i početne koncentracije alfa-amilaze na imobilizaciju sa magnetnim česticama polianilina | Poledica, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Comparative Study of Batch and Fluidized Bed Bioreactors for Lipase-Catalyzed Ethyl Cinnamate Synthesis | Jakovetić, Sonja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Functionality and antioxidative properties of hydrolysates of egg white protein as influenced by type of protease![]() | Knežević-Jugović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Kinetic model of the hydrolysis of egg white proteins by Alcalase![]() | Stefanovic, Andrea | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
