Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 61-80 од 192
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Ultrasound Pretreatment as an Useful Tool to Enhance Egg White Protein Hydrolysis: Kinetics, Reaction Model, and ThermodinamicsJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Dojčinović, Marina  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Immobilization of horseradish peroxidase onto kaolinŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Đokić, Veljko  ; Mijin, Dušan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Structural and functional characterization of papain-assisted ultrasound pretreated egg white hydrolysisStefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Encapsulation Technology of Enzymes and Applications in Food ProcessingLević, Steva  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Kalušević, Ana ; Milašinović, Nikola  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Single step recovery of lipase from Penicillium cyclopium by aqueous two-phase extractionAntov, Mirjana  ; Ivetić, Darjana ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Basic Sequence Alignment Based Screening for Alternative Mannanase Producing BacteriaPetrović, Bojan ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Immobilization of α-amylase via adsorption on magnetic particles coated with polyanilineRadovanović, Mirjana  ; Jugović, Branimir  ; Gvozdenović, Milica M.  ; Jokić, Bojan  ; Grgur, Branimir  ; Bugarski, Branko  ; Knežević Jugović, Zorica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016The effect of β-glucosidase supplementation on the enzymatic hydrolysis of cellulose in hydrothermally pretreated sugar beet shredsAntov, Mirjana  ; Ivetić, Darjana ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Polypyrrole-based Enzyme Electrode with Immobilized Glucose Oxidase for Electrochemical Determination of GlucoseJugović, Branimir  ; Grgur, Branimir  ; Antov, Mirjana  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Stevanović, Jasmina  ; Gvozdenović, Milica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Encapsulation of alpha-lipoic acid into chitosan and alginate/gelatin hydrogel microparticles and its in vitro antioxidant activityVidović, Bojana  ; Milašinović, Nikola  ; Kotur-Stevuljević, Jelena  ; Dilber, Sanda P. ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Đoržević, Brižita  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Removal of Anthraquinone Dye by Cross-Linked Enzyme Aggregates From Fresh Horseradish ExtractŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Jakovetić, Sonja  ; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Improvement of antioxidant properties of egg white protein enzymatic hydrolysates by membrane ultrafiltrationJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Jakovetić, Sonja  ; Šekuljica, Nataša  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Antibacterial and antioxidant capacity of egg white hydrolysates screened from proteolysis-­assisted high intensity ultrasound treatmentJovanović, Jelena R.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Grbavčić, Sanja Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Sustained release of alpha-lipoic acid from chitosan microbeads synthetized by inverse emulsion methodMilašinović, Nikola  ; Čalija, Bojan ; Vidović, Bojana  ; Crevar-Sakač, Milkica  ; Vujić, Zorica  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016An approach for the improved immobilization of penicillin G acylase onto macroporous poly(glycidyl methacrylate-co-ethylene glycol dimethacrylate) as a potential industrial biocatalystKnežević-Jugović, Zorica  ; Žuža, Milena  ; Jakovetić, Sonja  ; Stefanović, Andrea  ; Džunuzović, Enis  ; Jeremić, Katarina B.; Jovanović, Slobodan M.Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Electrochemical Template-Free Synthesis of Nanofibrous Polyaniline Modified Electrode for Ascorbic Acid DeterminationPopović, Nataša; Jugović, Branimir  ; Jokić, Bojan  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Stevanović, Jasmina  ; Grgur, Branimir N.  ; Gvozdenović, Milica M.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Production of Antioxidant Egg White Hydrolysates in a Continuous Stirred Tank Enzyme Reactor Coupled with Membrane Separation UnitJakovetić, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Jugović, Branimir  ; Gvozdenović, Milica  ; Grbavčić, Sanja ; Jovanović, Jelena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Mechanical properties of alginate-liposomes-based beads with encapsulated resveratrolTrifković, Kata ; Isailović, Bojana  ; Milašinović, Nikola  ; Čančarević, Aleksandra  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Ultrasound-assisted pretreatment of distillery stillage for lactic acid productionĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Stefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Peptides with improved antimicrobial activity screened by membrane ultrafiltration from egg white protein hydrolysatesJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Grbavčić, Sanja ; Šekuljica, Nataša  ; Mohamed B. Elmalimadi; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.