Истраживачи

Резултати 141-160 од 279
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Triticale micromaltingPejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Agro-industrial - waste for production of lactic acid and animal feedMladenović, Dragana D.  ; Đukić-Vuković, Aleksandra P.  ; Milašinović-Šeremešić, Marija S.  ; Pejin, Jelena D.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Radosavljević, Milica M.  ; Mojović, Ljiljana V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Effect of vacuum packaging on microbiological quality of cooked pork during refrigerated storageIvić, Maja ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić Tanackov, Sunčica  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Two-stage fermentation for lactic acid production on distillery stillageMladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Radosavljević, Miloš  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Fed-batch L-(+)-lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate with the addition of renewable nitrogen sourcesPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Occurrence of aflatoxin M1 in human milk samples in Vojvodina, Serbia: Estimation of average daily intake by babiesRadonić, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mihajlović, Ivana  ; Grujić, Zorica  ; Vojinović-Miloradov, Mirjana  ; Škrinjar, Marija ; Turk-Sekulić, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017The effect of caraway essential oil on the microbial stability and sensory properties of cooked pork sausagesŠojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Okanović, Đorđe  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Uticaj dodatka etarskog ulja kima na senzorski kvalitet barenih kobasicaŠojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana  ; Okanović, Đorđe  ; Tasić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antifungal activity of the onion (allium cepa l.) Essential oil against aspergillus, fusarium and penicillium species isolated from foodKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Gvozdanović-Varga, Jelica ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Lactic acid fermentation of brewer's spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus with yeast extract addition and pH controlPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Inhibitory activity of lactic acid on aflatoxigenic fungi growth and aflatoxin biosynthesisKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana R. ; Milenić, Ilja; Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Cadmium in liver and kidneys of domestic Balkan and Alpine dairy goat breeds from Montenegro and SerbiaTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Lazović, Milana ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tomašević, Igor  ; Martinović, AleksandraНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Effect of water activity on the radial growth of fungi isolated from dry-cured sheep ham, in vitroŽugić-Petrović, Tanja; Stanisavljević, Dragana; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina G.  ; Muruzović, Mirjana Ž.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Čomić, Ljiljana R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Antibacterial activity of essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenesKocić-Tanackov, Sunčica  ; Blagojev, Nevena ; Suturović, Irena ; Dimić, Gordana ; Pejin, Jelena  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Savanović, Jovo; Kravić, Snežana  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Sugar beet pulp as a carrier for Lactobacillus paracasei in lactic acid fermentation of agro-industrial wasteMladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Radosavljević, Miloš  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Cadmium and lead in female cattle livers and kidneys from Vojvodina, northern SerbiaTomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Lazović, Milana; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tomašević, Igor  ; Martinović, AleksandraНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Antioxidant activity of Juniperus communis L. essential oil in cooked pork sausagesŠojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Popović, Ljiljana  ; Peulić, Tatjana  ; Savanović, Jovo; Živković Šojić, NatašaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Lactic acid fermentation of agro-industrial waste by immobilized Lactobacillus paracaseiMojović, Ljiljana V.  ; Mladenović, Dragana D.  ; Đukić-Vuković, Aleksandra P.  ; Pejin, Jelena D.  ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The effect of basil essential oil (Ocimum Basilicum L.) on the quality of cooked pork sausagesTomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ;
Ivić, Maja ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Quality properties of cookies supplemented with fresh brewer`s spent grainPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Jelena  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bojanić, Nemanja  ; Lončarević, Ivana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24