Истраживачи
Kocić-Tanackov, Sunčica
Мп-кат.
- 87 M30/M60
- 16 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M20/M50
- 3 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 169
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Triticale as potential brewing raw material![]() | Pribić, Milana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Valorisation of sunflower seed hull in lactic acid fermentation![]() | Mladenović, Dragana D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation![]() | Radosavljević, Miloš | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Ginger essential oil improves microbiological quality of cooked pork sausages![]() | Ivić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Enhanced Lactic Acid Production by Adaptive Evolution of Lactobacillus paracasei on Agro-industrial Substrate![]() | Mladenović, Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Food Processing by-products in L-(+)-lactic acid fermentation![]() | Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Edible offal quality of Swallow-Belly Mangalica pigs reared under an intensive production system Investigations on pigs slaughtered at 100 kg live weight![]() | Despotović, Aleksandra; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | The effect of essential oil and extract from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the oxidative and microbiological stability of fresh pork sausages![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Effect of hyssop essential oil on microbiological quality of cooked pork sausage![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | New trends in application of alternative raw materials in beer production![]() | Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | In vitro i in vivo primena prirodnih antimikrobnih agenasa u kontroli rasta mikroorganizama u hrani![]() | Kocić-Tanackov, Sunčica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Possibility of L-(+)-lactic acid fermentation using malting, brewing, and oil production by-products![]() | Pejin, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Mikrobiološka aktivnost vodenih i etanolnih ekstrakata belog luka (A. sativum L.) i emulzija sa inkapsuliranim ekstraktima![]() | Nikolovski, Branislava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effect of water activity on the radial growth of fungi isolated from dry-cured sheep ham, in vitro (Serbia)![]() | Žugic-Petrović, Tanja; Stanisavljević, Dragana; Ilić, Predrag; Mladenović, Katarina | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | The effect of Satureja Montana L. essential oil on the microbial stability of fresh pork sausages![]() | Šojić, Branislav V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mycotoxin control in Republic of Serbia and European Union from the aspect of the legislation![]() | Jakšić, Sandra | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Effect of basil and caraway essential oils on macro- and micromorphological changes of moulds isolated from fermented sausages![]() | Kocić-Tanackov, Sunčica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Extraction of different garlic varietes (Allium sativum L.) determination of organosulfur compounds and microbilogical activity![]() | Bajac, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Two stage lactic acid fermentation of distillery stillage![]() | Mojović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sporedni proizvodi tehnologije slada i piva ko sirovina u L-(+)-mlečno-kiseloj fermentaciji![]() | Pejin, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
