Истраживачи
Krstonošić, Veljko
Мп-кат.
- 40 M30/M60
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 5 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 3 M20/M50
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 73
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Effect of Small Change in Oil Phase Composition on Rheological and Textural Properties of w/o Emulsion![]() | Lukić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Svojstva namenske masti kao kvalitetni parametri za proizvodnju keksa | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | A model of the viscoelastic behavior of flowable resin composites prior to setting![]() | Petrović, Ljubomir | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Influence of xanthan gum on oil-in-water emulsions characteristics stabilized by OSA starch![]() | Krstonošić, Veljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Rheological and textural properties of dough for cookies with dietary fibers![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of oil phase concentration on droplet size distribution and stability of oil-in-water emulsions![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Rheological properties of functional spread with colloidal microcrystalline cellulose | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Physico-chemical properties of poloxamer P 237 – Tween 80 or sodium dodecyl sulfate binary systems | ĆIRIN, DEJAN M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Kukuruzno ulje: proizvodnja, svojstva i mogućnost primene![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Interactions between Sodium Cholate or Sodium Deoxycholate and Nonionic Surfactant (Tween 20 or Tween 60) in Aqueous Solution | Ćirin, Dejan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | Conductometric study of sodium dodecyl sulfate - nonionic surfactant (Triton X-100, Tween 20, Tween 60, Tween 80 or Tween 85) mixed micelles in aqueous solution | Ćirin, Dejan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Prednost suncokretovog lecitina kao emulgatora u niskoenergetskom prehrambenom namazu![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Senzorna ocena niskoenergetskog masnog punjenja za konditorske proizvode![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Interactions between polyacrylic acid (Carbopol® 940) and nonionic surfactant (Tween 80) and ionic surfactant (SDS) in aqueous solution![]() | Milanović, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Physicochemical characteristics and stability of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch![]() | Dokić, Ljubica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Influence of sodium dodecyl sulphate concentration on disperse and rheological characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch-SDS mixtures![]() | Krstonošić, Veljko | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | A combined approach in characterization of an effective w/o hand cream: the influence of emollient on textural, sensorial and in vivo skin performance![]() | Lukić, Milica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | A preformulation study on a novel alkyl polyglucoside emulsifier: Rheological and textural performance of the emulsion systems | Lukić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of hydrocolloids on the rheological properties of buckwheat dough![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Uticaj emulgatora nove generacije na reološka i teksturalna svojstva masnih punjenja![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
