Истраживачи
Lakićević, Brankica
Мп-кат.
- 59 M30/M60
- 22 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M52 - Национални часопис категорије M52
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M80
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M10/M40
- 2 M20/M50
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 116
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Prevalence and antibiotic resistance of Salmonella spp. in meat products, meat preparations and minced meat![]() | Rašeta, Mladen | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Saturated fatty acids and total fat daily intake through consumption of processed meat products | Trbović, Dejana K. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Food safety - the roles and responsibilities of different sectors | Karabasil, Nedjeljko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Listeria monocytogenes in retail establishments: Contamination routes and control strategies![]() | Lakicevic Brankica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Effect of starter cultures on survival of Listeria monocytogenes in Čajna sausage![]() | Bošković, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Cold chain management in meat storage, distribution and retail: A review![]() | Nastasijevic, Ivan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Suvo svinjsko meso sa smanjenim sadržajem natrijuma | Lilić, Slobodan V. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Tracking of Listeria monocytogenes in meat establishment using Whole Genome Sequencing as a food safety management tool: A proof of concept![]() | Nastasijević, Ivan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Listeria monocytogenes presence during fermentation, drying and storage of Petrovská klobása sausage | Janković, Vesna V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The characterization of lactic acid bacteria isolated during the traditional production of Užička sausage | Borović, Branka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storage | Baltić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sodium and potassium content and their ratio in meatballs in tomato sauce produced with lower amounts of sodium | Lilić, Slobodan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Određivanje sadržaja masnih kiselina gasnom hromatografijom (GC/FID) u mastima i uljima biljnog i životinjskog porekla | Stajković, Silvana S. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.![]() | Ivan Nastasijević | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Whole genome sequencing: an efficient approach to ensuring food safety | Lakićević, Brankica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Predicting microbial growth: Theory and Application | Janković, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Water activity and some chemical parameters in dry pork produced with less amount of sodium chloride | LILIĆ, SLOBODAN | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and Fish![]() | Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk![]() | Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
