Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-38 од 38
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Revival of pastry production-mushroom decoctions as promising new ingredientPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  ; Lučić, Milica  ; Kojić, Đorđe; Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja  ; Rabrenović, Biljana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Demin, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Nutritive value of chia seeds and their increasing use as a functional foodDemin, Mirjana  ; Rabrenović, Biljana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Salvia hispanica L.: A potential new seed material for production of nutritionally valuable oilRabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2014Sensory properties of dark chocolates with different cocoa parts contentPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Blešić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additiveDemin, Mirjana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Rabrenović, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Change of sensory characteristics and some quality parameters of mixed milk and cocoa spreads during storage up to 180 daysPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Dimić, Etelka ; Popov, Vladimir S.; Vujasinović, Vesna B.  ; Blešić, Ivana V.  ; Portić, Milijanko J.Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Sensory and color properties of dietary cookies with different fiber sources during 180 days of storagePopov-Raljić, Jovanka  ; Mastilović, Jasna  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Kevrešan, Žarko  ; Demin, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Dark chocolate as a matrix for probiotic bacteriaLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Obradović, D.B.; Nedović, Viktor  ; Petrušić, Milica M.  ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Oxidative stability of chocolate fatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Laličić Petronijević, Jovanka  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Med kao sastojak hrane i ishrane u hotelijerstvu i ugostiteljstvuLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Blešić, Ivana; Popov Vladimir; Portić MilijankoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sensory, antioxidant and rheological properties of different types of chocolates with probioticsLaličić-Petronijević, Jovanka  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012Med kao sastojak ishrane u hotelijerstvu i ugostiteljstvuJ. Popov-Raljic; Blešić, Ivana V.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; V. Popov; Portić, Milijanko J.; V. ĐurićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Kafa i proizvodi od kafe u kafe-poslastičarnicama BeogradaP. Bogojević; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Chocolate with probiotics crystal forms followed by DSC and XRPDRadulović, Aleksandra  ; S. Ostojić  ; D. Mićić; J. Laličić-Petronijević  ; S. Zlatanović  ; L. Pezo  ; B.R. SiomonovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Thermal and x-ray analysis of different chocolate formulationsOstojić, Sanja  ; Radulović, Aleksandra  ; Miodrag Kićanović; Laličić Petronijević, Jovanka  ; Zlatanović, Snežana  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Primena konzervanasa u ishraniPopov-Raljić, Jovanka  ; Sikimić, Višnja; Tešanović, Dragan  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kafa – najpopularniji napitak u ugostiteljsko – turističkoj ponudiKalenjuk, Bojana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Sensory Evaluation of Pralines Containing Different Honey ProductsPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Georgijev, Aneta S.; Popov, Vladimir S.; Mladenović, Mića Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21